De Schaapscheerdersmaaltijd werd op veel plaatsen op de Veluwe gegeten na het scheren van de schaapskudde in Loenen, Elspeet, Rheden en Ede. Nu leeft deze traditionele maaltijd alleen nog in Ede. Na het schaapscheren op de tweede zaterdag in juni, wordt deze in de schaapskooi gegeten.

Omdat de scheerders deze dag hard hadden gewerkt en dus veel vocht waren verloren, kregen zij zoute stokvis met aardappelen en boterjus als dank voor een dag hard werken. Dit was vroeger geen dure maaltijd, de schaapherders hadden het namelijk niet zo breed. In deze tijd word er vaak voor een andere zoute vissoort gekozen. Door de zoute vis wordt er weer voldoende vocht vastgehouden.

Als toetje kreeg en krijgt men warme rijstepap met bruine-suiker. Vroeger werd er ook brandewijn bij geschonken.

 

Bekijk het fragment uit onze tv-uitzending over dit verhaal:

Video
Tag / Lijst: Eten en drinken, Eten, Dieren, Ede, Juni

Dit verhaal met uw ervaring aanvullen? Klik hieronder!

aanvullend verhaal plaatsen

Meer verhalen

Video

Verlichtingsdagen

10 december 2015
Alfred Sprong
Galerij

Doopjurk van bruidsjurk

05 februari 2015
Mevrouw J.J.Wijnhoud
VideoGalerij

Pottenbakken

11 november 2014
Hetty de Jongh

De natering moet een feestje zijn

23 oktober 2015
Werner Willemsen

't Olde Wief binnenhalen

09 augustus 2015
Ina Brethouwer

Het Ruitergat

11 maart 2015
Bernadette Dijkkamp
Video

Het fruitcorso, geen sinecure

08 september 2014
dhr.Groeneyk
GalerijVideo

De paasos

07 februari 2015
Gerhard Kwak

Achterhoek Spektakeltoer

29 augustus 2015
Ina Brethouwer
Galerij

'N Duvels drankje

11 juli 2015
Paul Hoftijzer
Video

Mei-avond

28 april 2015
Mieke Veken
Audio

De kruisheer van de Nevelhorst

06 maart 2015
Gery Groot Zwaaftink
Video

Midwinterhoornblazen

12 mei 2014
Bert Bloemert

Carnaval met melk en peerdemennekes

05 februari 2015
Frédérique Donders
Video

Kloten maken, vakwerk

26 september 2014
h.b.barmentloo
Video

Bonenstaaktoernooi Eerbeek

22 juni 2015
Bonenstaaktoernooi Eerbeek VOG

Gebruiken bij de geboorte

05 augustus 2014
albert steert