De Schaapscheerdersmaaltijd werd op veel plaatsen op de Veluwe gegeten na het scheren van de schaapskudde in Loenen, Elspeet, Rheden en Ede. Nu leeft deze traditionele maaltijd alleen nog in Ede. Na het schaapscheren op de tweede zaterdag in juni, wordt deze in de schaapskooi gegeten.

Omdat de scheerders deze dag hard hadden gewerkt en dus veel vocht waren verloren, kregen zij zoute stokvis met aardappelen en boterjus als dank voor een dag hard werken. Dit was vroeger geen dure maaltijd, de schaapherders hadden het namelijk niet zo breed. In deze tijd word er vaak voor een andere zoute vissoort gekozen. Door de zoute vis wordt er weer voldoende vocht vastgehouden.

Als toetje kreeg en krijgt men warme rijstepap met bruine-suiker. Vroeger werd er ook brandewijn bij geschonken.

 

Bekijk het fragment uit onze tv-uitzending over dit verhaal:

Video
Tag / Lijst: Eten en drinken, Eten, Dieren, Ede, Juni

Dit verhaal met uw ervaring aanvullen? Klik hieronder!

aanvullend verhaal plaatsen

Meer verhalen

GalerijAudioVideo

Reurei

07 maart 2015
Dini Schepers

Een boom vol herinneringen

19 december 2014
Ann 't Hoen

Poortklokluiden

12 mei 2014
J. Kreijenbroek
Video

Verlichtingsdagen

10 december 2015
Alfred Sprong
Video

Nijmeegse Vierdaagse

09 mei 2014
Marc Wingens
Galerij

De Grolse wanten

12 mei 2014
T.ten Dolle ten Pas
Video

Vroeg Carnaval in Nöttedarp

20 januari 2016
Clemens Elshoff

Achterhoek Spektakeltoer

29 augustus 2015
Ina Brethouwer

Pinksterpoppen in Buren

09 juni 2015
Mia van Os

Krentenweggen als wederdienst

29 september 2015
Albert Geurink

Het vat leegmaken

17 september 2015
Ap Dieker

Haring happen

12 februari 2015
C.V. De Bultendarpers
Video

Midwinterhoornblazen

12 mei 2014
Bert Bloemert

De steen van Deil

10 maart 2015
Harry van Ewijk

Pannenkoek met worst

12 mei 2014
Reini Meutstege

Eerste noaber, tweede noaber, derde noaber

17 november 2014
Chrisje Mogendorff-Ooïnk
Audio

De staaf van de smid

27 maart 2015
Gery Groot Zwaaftink
AudioVideo

De draak van Gelderland

27 maart 2015
Gery Groot Zwaaftink

De ballade van een muzikant

25 november 2015
Andries Zwart