De Schaapscheerdersmaaltijd werd op veel plaatsen op de Veluwe gegeten na het scheren van de schaapskudde in Loenen, Elspeet, Rheden en Ede. Nu leeft deze traditionele maaltijd alleen nog in Ede. Na het schaapscheren op de tweede zaterdag in juni, wordt deze in de schaapskooi gegeten.

Omdat de scheerders deze dag hard hadden gewerkt en dus veel vocht waren verloren, kregen zij zoute stokvis met aardappelen en boterjus als dank voor een dag hard werken. Dit was vroeger geen dure maaltijd, de schaapherders hadden het namelijk niet zo breed. In deze tijd word er vaak voor een andere zoute vissoort gekozen. Door de zoute vis wordt er weer voldoende vocht vastgehouden.

Als toetje kreeg en krijgt men warme rijstepap met bruine-suiker. Vroeger werd er ook brandewijn bij geschonken.

 

Bekijk het fragment uit onze tv-uitzending over dit verhaal:

Video
Tag / Lijst: Eten en drinken, Eten, Dieren, Ede, Juni

Dit verhaal met uw ervaring aanvullen? Klik hieronder!

aanvullend verhaal plaatsen

Meer verhalen

Galerij

Tik takken

05 juli 2015
Dick Jagtenberg
AudioVideo

De draak van Gelderland

27 maart 2015
Gery Groot Zwaaftink

Kerststallen al eeuwen oud.

23 december 2014
henk van Dorland
VideoAudio

Carnavalsstunt

07 februari 2015
De Oude Gierpont

Fiedeltjesvleis van mijn oma

08 december 2015
Paul Hoftijzer
Galerij

Voedsel bereiden, door 5 generaties

10 juni 2014
Marijke Jansen-Limbeek

Maartekeur

09 augustus 2015
Jef de Jager
Video

Midwinterhoornblazen

12 mei 2014
Bert Bloemert
GalerijAudio

Halfvastenoptocht in Angerlo

06 maart 2015
Danny Berntssen

Steltlopen in Didam

16 april 2015
Karin van der Velden

Advocaatje met een sigaretje

24 november 2015
Monique Stalpers

Poortklokluiden

12 mei 2014
J. Kreijenbroek

Driekoningen, ik kan het lied nog zo zingen

06 januari 2015
Marian v't Hullenaar-Seegers

De steen van Deil

10 maart 2015
Harry van Ewijk

Achterhoek Spektakeltoer

29 augustus 2015
Ina Brethouwer
VideoGalerij

Pottenbakken

11 november 2014
Hetty de Jongh

Het Ruitergat

11 maart 2015
Bernadette Dijkkamp

Haring happen

12 februari 2015
C.V. De Bultendarpers

Het vat leegmaken

17 september 2015
Ap Dieker
Video

Vroeg Carnaval in Nöttedarp

20 januari 2016
Clemens Elshoff
Video

Hanenkraai wedstrijd

30 oktober 2015
Dinant Rohaan

De sprookjeswereld van de krozenboom

25 augustus 2015
Paul Hoftijzer
VideoGalerij

VuurFestival Meddo

27 februari 2015
Klaas te Kamp