Elke week stelt een ambassadeur van Gelders Immaterieel Erfgoed zich voor. Deze week: Gerhard Kwak. 

Gerhard Kwak

Gerhard Kwak werd op 16 augustus 1945 geboren als de oudste zoon van slager Kwak in Winterswijk. Ik ben een bevlogen slager, met hart voor mijn vak. Naast deze opleiding bekwaamde ik me in etaleren en reclamemaken op het gebied van de slager en was werkzaam als bedrijfsadviseur slagerij , demonstrateur en vak-redacteur voor verschillende gerenommeerde slagerij-organisaties als de Keurslagers en, de Gildeslagers en het vakblad Vleesmagazine.

Gek op Geschiedenis
Ik ben gek op geschiedenis in de breedst mogelijke zin. Van de historie van het slagersvak tot genealogie en lekker eten. Ik schreef het familieboek: “Ik bun d’r ene van Kwak.” en schrijf verhaaltjes voor RTV-Gelderland en voor mijn eigen consumentenwebsite www.mijnslager.info. Gewoon omdat ze bewaard moeten worden voor het nageslacht. En… omdat ik het leuk vindt. Ik ben ambassadeur geworden om over bovengenoemde groepen te kunnen schrijven vanuit historisch oogpunt en deze zodoende voor het nageslacht te bewaren.

Gerhard Kwak is de grootste toeleverancier van verhalen op onze website. De meeste van zijn verhalen hebben een link met vlees, de slagerij of streekgerechten.

Contactgegevens Gerhard Kwak:
Mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Tel: 036-5320674
Woonplaats: Zeewolde

Het ambassadeursnetwerk

Gelders Erfgoed en Omroep Gelderland willen een duurzaam netwerk op het gebied van Gelders immaterieel erfgoed onderhouden en samenwerking stimuleren tussen vertegenwoordigers, beoefenaars en geïnteresseerden van immaterieel erfgoed. Verbindingen leggen tussen verschillende uitingen van immaterieel erfgoed en materieel erfgoed is van belang om volkscultuur en erfgoed in het algemeen toegankelijker te maken en meer mensen te laten participeren. Bovendien is het de bedoeling dat door dit netwerk de database aan verhalen, tradities en gebruiken nog verder groeit. Het ambassadeursnetwerk bestaat uit zeer verschillende ambassadeurs. De een is vertegenwoordiger vanuit een bepaalde vereniging of traditie, de ander is enthousiast bezig met het optekenen van verhalen uit zijn of haar regio, maar allen zetten zich in voor immaterieel erfgoed in Gelderland. Gelders Erfgoed en Omroep Gelderland bieden de ambassadeurs advies, cursussen, en contacten.  Contact Heeft u vragen over immaterieel erfgoed in uw regio? Of vragen aan één van onze ambassadeurs? Op deze pagina zullen de ambassadeurs zich aan u voorstellen en vindt u hun contactgegevens. Mocht u niet de juiste gegevens kunnen vinden kunt u natuurlijk contact met ons opnemen via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..  Ambassadeurs stellen zich voor Elke week zal één van de ambassadeurs zich voorstellen. 

Gerelateerde verhalen

Gelderse worst Gelderse worst

Tag / Lijst: Ambassadeursnetwerk

Dit verhaal met uw ervaring aanvullen? Klik hieronder!

aanvullend verhaal plaatsen

Meer verhalen

Erwtensoep met pannenkoeken

09 november 2015
Truus Peters
VideoGalerij

VuurFestival Meddo

27 februari 2015
Klaas te Kamp

Poortklokluiden

12 mei 2014
J. Kreijenbroek
Galerij

De Grolse wanten

12 mei 2014
T.ten Dolle ten Pas

Nieuwjaarsduik, een sociale, frisse traditie

03 februari 2015
Marja Schulenberg-v.d. Werf
VideoGalerij

Hummelose Volksfeest

07 augustus 2014
Harold Pelgrom
Video

Vroeg Carnaval in Nöttedarp

20 januari 2016
Clemens Elshoff

Carbidschieten rukt op naar de stad

28 december 2015
Ina Brethouwer

Felicitatie van zeep!

09 mei 2014
Marjan van Kleef

Driekoningen, ik kan het lied nog zo zingen

06 januari 2015
Marian v't Hullenaar-Seegers
Video

Zwarte Cross

23 maart 2015
Tante Rikie
Video

Nijmeegse Vierdaagse

09 mei 2014
Marc Wingens

Kraamtijd in de Achterhoek

16 juni 2015
Paul Hoftijzer
Video

Schuttersfeest Didam

09 mei 2014
Maria Wigman OVD didam
Galerij

Tik takken

05 juli 2015
Dick Jagtenberg

Pinksterpoppen in Buren

09 juni 2015
Mia van Os

Zuurkool “verrot lekker”

14 oktober 2015
Ina Brethouwer

Beugelen als sport

22 april 2015
Harry Peters

Jong gehuwden stukje

07 februari 2015
Gerhard Kwak
Galerij

Voedsel bereiden, door 5 generaties

10 juni 2014
Marijke Jansen-Limbeek

De natering moet een feestje zijn

23 oktober 2015
Werner Willemsen