Elke week stelt een ambassadeur van Gelders Immaterieel Erfgoed zich voor. Deze week: Gerhard Kwak. 

Gerhard Kwak

Gerhard Kwak werd op 16 augustus 1945 geboren als de oudste zoon van slager Kwak in Winterswijk. Ik ben een bevlogen slager, met hart voor mijn vak. Naast deze opleiding bekwaamde ik me in etaleren en reclamemaken op het gebied van de slager en was werkzaam als bedrijfsadviseur slagerij , demonstrateur en vak-redacteur voor verschillende gerenommeerde slagerij-organisaties als de Keurslagers en, de Gildeslagers en het vakblad Vleesmagazine.

Gek op Geschiedenis
Ik ben gek op geschiedenis in de breedst mogelijke zin. Van de historie van het slagersvak tot genealogie en lekker eten. Ik schreef het familieboek: “Ik bun d’r ene van Kwak.” en schrijf verhaaltjes voor RTV-Gelderland en voor mijn eigen consumentenwebsite www.mijnslager.info. Gewoon omdat ze bewaard moeten worden voor het nageslacht. En… omdat ik het leuk vindt. Ik ben ambassadeur geworden om over bovengenoemde groepen te kunnen schrijven vanuit historisch oogpunt en deze zodoende voor het nageslacht te bewaren.

Gerhard Kwak is de grootste toeleverancier van verhalen op onze website. De meeste van zijn verhalen hebben een link met vlees, de slagerij of streekgerechten.

Contactgegevens Gerhard Kwak:
Mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Tel: 036-5320674
Woonplaats: Zeewolde

Het ambassadeursnetwerk

Gelders Erfgoed en Omroep Gelderland willen een duurzaam netwerk op het gebied van Gelders immaterieel erfgoed onderhouden en samenwerking stimuleren tussen vertegenwoordigers, beoefenaars en geïnteresseerden van immaterieel erfgoed. Verbindingen leggen tussen verschillende uitingen van immaterieel erfgoed en materieel erfgoed is van belang om volkscultuur en erfgoed in het algemeen toegankelijker te maken en meer mensen te laten participeren. Bovendien is het de bedoeling dat door dit netwerk de database aan verhalen, tradities en gebruiken nog verder groeit. Het ambassadeursnetwerk bestaat uit zeer verschillende ambassadeurs. De een is vertegenwoordiger vanuit een bepaalde vereniging of traditie, de ander is enthousiast bezig met het optekenen van verhalen uit zijn of haar regio, maar allen zetten zich in voor immaterieel erfgoed in Gelderland. Gelders Erfgoed en Omroep Gelderland bieden de ambassadeurs advies, cursussen, en contacten.  Contact Heeft u vragen over immaterieel erfgoed in uw regio? Of vragen aan één van onze ambassadeurs? Op deze pagina zullen de ambassadeurs zich aan u voorstellen en vindt u hun contactgegevens. Mocht u niet de juiste gegevens kunnen vinden kunt u natuurlijk contact met ons opnemen via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..  Ambassadeurs stellen zich voor Elke week zal één van de ambassadeurs zich voorstellen. 

Gerelateerde verhalen

Gelderse worst Gelderse worst

Tag / Lijst: Ambassadeursnetwerk

Dit verhaal met uw ervaring aanvullen? Klik hieronder!

aanvullend verhaal plaatsen

Meer verhalen

Video

Nijmeegse Vierdaagse

09 mei 2014
Marc Wingens

Pinksterpoppen in Buren

09 juni 2015
Mia van Os

Haring happen

12 februari 2015
C.V. De Bultendarpers

Fiedeltjesvleis van mijn oma

08 december 2015
Paul Hoftijzer

Steltlopen in Didam

16 april 2015
Karin van der Velden
Video

Kloten maken, vakwerk

26 september 2014
h.b.barmentloo
Galerij

Herinneringen aan kerst

23 december 2014
Marian v't Hullenaar-Seegers
Video

De Boerenbruiloft

11 december 2014
Doortje Voortman
GalerijVideo

Roggebroodweging Muldersfluite

30 december 2014
Harry Somsen
Audio

De kruisheer van de Nevelhorst

06 maart 2015
Gery Groot Zwaaftink