Wij dragen het vol trots uit: Slagerij G. ter Weele & Zn. is een ambachtelijk bedrijf waar nog zelf wordt geslacht. Waar anderen dit werk liever uitbesteden, hebben wij juist besloten om ons hierin te specialiseren. In onze visie verzekert dit ons namelijk van de beste controle op het eindproduct, om het vlees extra smaak te geven.

De runderen zijn afkomstig van door ons geselecteerde bedrijven uit de streek. Ook doen we, wat betreft de varkens, zaken met boeren uit de buurt. De varkens worden op ons verzoek met maïs bijgevoerd. Slagerij Ter Weele staat wijd en zijd bekend als de leverancier van wild en van echte streekproducten.

Wilder kan niet

Het aanbod van wild verdient een aparte status, omdat Ter Weele over een zogenaamde wilderkenning beschikt. Daarmee hebben wij niet alleen toestemming om wild te verkopen, maar mag er in ons bedrijf ook worden geslacht. In principe is het wild het hele jaar uit voorraad leverbaar. In onze vitrines liggen ook kant-en-klare wildgerechten. Daarnaast maken wij worst en vleeswaren van wild.

Bekijk hier het fragment uit onze tv-uitzending: 

Video
Categories:: Ambachten Slacht Vlees Oene

Meer verhalen

Video

Kralenbreien

23 mei 2014
Bertha

De sprookjeswereld van de krozenboom

25 augustus 2015
Paul Hoftijzer

Meijer-eten

12 mei 2014
Theo Meijer

De melkbus

22 juli 2014
jan Reijnen

Boerenkool met gort

03 februari 2015
Mevrouw van der Hoek

Mosterd Muziekdag in Doesburg

11 november 2014
Albert
Video

Pot deur mekare met nägelholt

06 april 2015
Gerhard Kwak

Biest

12 september 2014
A. Klaassen
Galerij

Reuzel met kaantjes

06 februari 2015
Gerhard Kwak

Riest met krent'n, botterjus en eier

08 april 2015
Van Beek- Van Brummen
Video

Overvliegende scouts

06 mei 2015
Jeroen Brummelman
Video

Heggenvlechten, de natuurlijke veekering

29 februari 2016
Hans van Berlo
Video

Doesburg Binnenste Buiten

01 juli 2014
Jaap Geurtsen
Video

Crossen met kevers in Laren

11 januari 2016
Ton Hissink

De optocht van De Neutenkrakers

30 januari 2015
C. Wolters

Op naar Spanje, met Normaal op de achtergrond!

03 december 2015
Michelle van Assen
Audio

De eerste Brug over de Waal

06 februari 2015
Gery Groot Zwaaftink

Eper Bijenmarkt

15 december 2015
M. de Voogd

Zweurdjesmaag

17 november 2015
Gerhard Kwak