Wij dragen het vol trots uit: Slagerij G. ter Weele & Zn. is een ambachtelijk bedrijf waar nog zelf wordt geslacht. Waar anderen dit werk liever uitbesteden, hebben wij juist besloten om ons hierin te specialiseren. In onze visie verzekert dit ons namelijk van de beste controle op het eindproduct, om het vlees extra smaak te geven.

De runderen zijn afkomstig van door ons geselecteerde bedrijven uit de streek. Ook doen we, wat betreft de varkens, zaken met boeren uit de buurt. De varkens worden op ons verzoek met maïs bijgevoerd. Slagerij Ter Weele staat wijd en zijd bekend als de leverancier van wild en van echte streekproducten.

Wilder kan niet

Het aanbod van wild verdient een aparte status, omdat Ter Weele over een zogenaamde wilderkenning beschikt. Daarmee hebben wij niet alleen toestemming om wild te verkopen, maar mag er in ons bedrijf ook worden geslacht. In principe is het wild het hele jaar uit voorraad leverbaar. In onze vitrines liggen ook kant-en-klare wildgerechten. Daarnaast maken wij worst en vleeswaren van wild.

Bekijk hier het fragment uit onze tv-uitzending: 

Video
Categories:: Ambachten Slacht Vlees Oene

Meer verhalen

VideoGalerij

IJzersterk in duurzaam werk!

05 december 2014
Smederij Hissink

Butterfahrten

06 mei 2015
 Gerhard Kwak
VideoGalerij

Smaltappel en Gortepap

12 december 2014
Bram Masselink
Video

Walnoot tikken in Elburg

18 mei 2014
Jan L

Op zijn zondags

03 juni 2015
Korevaar
Video

De witte pauwen van Staverden

03 juli 2014
Hajo de Roo

Liefde via het schrobgat

04 december 2015
Gerrit Kistemaker
Galerij

11.11 app groep uit de Heksenketel

29 januari 2015
Jan Willem van der Hogen

Lopen met het bevrijdingsvuur

31 maart 2015
Henk Zegers
VideoAudio

De spookpaarden

07 november 2014
Eric Borrias
Galerij

Zwoerdrolletjes

08 februari 2015
Gerhard Kwak

De noodklok

11 juli 2014
Gerrit Klokman

Middeleeuws Festijn bij Kasteel de Kelder

29 januari 2016
Arend Hordijk

Luiertaart

17 augustus 2015
Thea Slats

Fiedeltjesvleis van mijn oma

08 december 2015
Paul Hoftijzer

Het huwelijk vroeger

08 augustus 2014
Albert Steert