Wij dragen het vol trots uit: Slagerij G. ter Weele & Zn. is een ambachtelijk bedrijf waar nog zelf wordt geslacht. Waar anderen dit werk liever uitbesteden, hebben wij juist besloten om ons hierin te specialiseren. In onze visie verzekert dit ons namelijk van de beste controle op het eindproduct, om het vlees extra smaak te geven.

De runderen zijn afkomstig van door ons geselecteerde bedrijven uit de streek. Ook doen we, wat betreft de varkens, zaken met boeren uit de buurt. De varkens worden op ons verzoek met maïs bijgevoerd. Slagerij Ter Weele staat wijd en zijd bekend als de leverancier van wild en van echte streekproducten.

Wilder kan niet

Het aanbod van wild verdient een aparte status, omdat Ter Weele over een zogenaamde wilderkenning beschikt. Daarmee hebben wij niet alleen toestemming om wild te verkopen, maar mag er in ons bedrijf ook worden geslacht. In principe is het wild het hele jaar uit voorraad leverbaar. In onze vitrines liggen ook kant-en-klare wildgerechten. Daarnaast maken wij worst en vleeswaren van wild.

Bekijk hier het fragment uit onze tv-uitzending: 

Video
Categories:: Ambachten Slacht Vlees Oene

Meer verhalen

Eten op nieuwjaarsdag

25 september 2014
Mevr. Beijnen

Zo ontstond 'Oldebroek'

28 juli 2014
Dini van der Velde
Video

Het Ubbergs Volkslied zingen

08 juli 2014
Jan Willem van der Hogen
VideoGalerij

Dikke Jennensoep

04 augustus 2014
Gerry Klein Overmeen

Kniepertjes bakken

29 juni 2015
J. Roessink

Jammarkt Neede

19 augustus 2014
Margreet Boot
Galerij

Reuzel met kaantjes

06 februari 2015
Gerhard Kwak

Monniken zingen bij zonsopgang

02 april 2015
Stan Hollaardt
Audio

Het doodshemd bleef in de kast

20 maart 2015
Erve Brooks

Schooiersvrowke

12 mei 2014
Marijke Jansen
Video

De Ossenmarkt in Putten

11 mei 2014
Jette

Aanzegger, aanspreker, begrafenisondernemer...

09 februari 2015
Willi Wilbrink-Hensbergen

Grenstreffen

22 juli 2014
Herman Roerdink
VideoGalerij

Blijde incomste

19 augustus 2014
Joris Leijten
Video

Ada van Andelst

08 juni 2015
Eric Borrias

Op brommers achter de brandweer aan

03 februari 2015
Dhr. J. Attema

Brood met worst

05 december 2014
Erna Bosch

Passie voor boekbinden en restaureren

19 januari 2016
Yvonne de Graaff