Wij dragen het vol trots uit: Slagerij G. ter Weele & Zn. is een ambachtelijk bedrijf waar nog zelf wordt geslacht. Waar anderen dit werk liever uitbesteden, hebben wij juist besloten om ons hierin te specialiseren. In onze visie verzekert dit ons namelijk van de beste controle op het eindproduct, om het vlees extra smaak te geven.

De runderen zijn afkomstig van door ons geselecteerde bedrijven uit de streek. Ook doen we, wat betreft de varkens, zaken met boeren uit de buurt. De varkens worden op ons verzoek met maïs bijgevoerd. Slagerij Ter Weele staat wijd en zijd bekend als de leverancier van wild en van echte streekproducten.

Wilder kan niet

Het aanbod van wild verdient een aparte status, omdat Ter Weele over een zogenaamde wilderkenning beschikt. Daarmee hebben wij niet alleen toestemming om wild te verkopen, maar mag er in ons bedrijf ook worden geslacht. In principe is het wild het hele jaar uit voorraad leverbaar. In onze vitrines liggen ook kant-en-klare wildgerechten. Daarnaast maken wij worst en vleeswaren van wild.

Bekijk hier het fragment uit onze tv-uitzending: 

Video
Categories:: Ambachten Slacht Vlees Oene

Meer verhalen

Video

Verlichtingsdagen

10 december 2015
Alfred Sprong

Achterhoekse heufkeze

24 november 2015
Gerhard Kwak

Piepkesbal Geesteren

07 augustus 2015
Stichting Piepkesbal

December-herinneringen aan een banketbakkerij

05 november 2015
Jan Kreijenbroek
Audio

Tuutlied

28 mei 2014
Wim Monnich

Janna van de Tiggeloven

24 oktober 2014
B. van Dijk
Galerij

Steven was schaapherder

06 juli 2014
Maarten Matser

Beeldhouwen in Bredevoort

06 oktober 2015
Paul Hoftijzer

Oud-Lunterse Dag

23 juni 2014
Albert Hendriksen

Baby's in de trouwjurk

16 maart 2015
Willi Wilbrink-Hensbergen

Paard springen over levend paard!

18 juni 2014
Marjan Heil

De flatsen opruumn veur de voetbal

17 oktober 2015
Gerbert Abbink
AudioVideo

Oud en Nieuw in de buurt

11 juli 2014
Willi Wilbrink

Spiegels bedekken bij overlijden

18 juni 2014
Marjan Heil
Video

Crossen met kevers in Laren

11 januari 2016
Ton Hissink

Het vat leegmaken

17 september 2015
Ap Dieker
Audio

De kruisheer van de Nevelhorst

06 maart 2015
Gery Groot Zwaaftink

Originele Achterhoekse Smokkeltocht

04 februari 2015
Marja Schulenberg-v.d. Werf