Wij dragen het vol trots uit: Slagerij G. ter Weele & Zn. is een ambachtelijk bedrijf waar nog zelf wordt geslacht. Waar anderen dit werk liever uitbesteden, hebben wij juist besloten om ons hierin te specialiseren. In onze visie verzekert dit ons namelijk van de beste controle op het eindproduct, om het vlees extra smaak te geven.

De runderen zijn afkomstig van door ons geselecteerde bedrijven uit de streek. Ook doen we, wat betreft de varkens, zaken met boeren uit de buurt. De varkens worden op ons verzoek met maïs bijgevoerd. Slagerij Ter Weele staat wijd en zijd bekend als de leverancier van wild en van echte streekproducten.

Wilder kan niet

Het aanbod van wild verdient een aparte status, omdat Ter Weele over een zogenaamde wilderkenning beschikt. Daarmee hebben wij niet alleen toestemming om wild te verkopen, maar mag er in ons bedrijf ook worden geslacht. In principe is het wild het hele jaar uit voorraad leverbaar. In onze vitrines liggen ook kant-en-klare wildgerechten. Daarnaast maken wij worst en vleeswaren van wild.

Bekijk hier het fragment uit onze tv-uitzending: 

Video
Categories:: Ambachten Slacht Vlees Oene

Meer verhalen

Video

Orgels met de klank van vroeger

30 maart 2015
Niels Klop
Video

De witte juffer van Kernhem

16 september 2014
Peter
Video

Vlees keuren

18 juni 2014
Wim Kersten

De Achterhoekse buurtwinkel

22 december 2015
Paul Hoftijzer

Grenstreffen

22 juli 2014
Herman Roerdink

Jammarkt Neede

19 augustus 2014
Margreet Boot
Video

Pot deur mekare met nägelholt

06 april 2015
Gerhard Kwak
Galerij

Wassen met de hand

17 juni 2014
Gerritje de Boer-Wilbrink

Bloempap

26 februari 2015
van Dale

Meisjes uit Hoenderloo

18 juni 2014
An Sambeek

Uitgeblazen eieren beschilderen

01 maart 2015
Gerry Klein Overmeen

Haren van de zeis

13 juni 2015
Ina Brethouwer
Galerij

Eten uit de krant

09 mei 2014
Willem Franck

Hutspot met bruine bonen

20 februari 2015
Mevrouw van Eede

Corvee op vakantiepark Mooi Veluwe

16 januari 2015
Olga Verlegh

Staringavonden

15 juni 2015
Alma van der Schoot
Video

Vroeg Carnaval in Nöttedarp

20 januari 2016
Clemens Elshoff