Met de opkomst van de vakantiegangers werden er veel dennen koeken of veluwse heide koeken gemaakt en verkocht, in oude vakbladen uit 1936 heb ik zelf om een goed recept gevraagd. Als jonge bakker in opleiding maakten we ze op de ambachtsschool in Harderwijk in de jaren 1959-1960 nog steeds verder kenden we in Harderwijk de botjes bij de bakker het amandelbroodje in de vorm van een vis ik heb de vorm nog en maak ze soms nog in het bakkerijmuseum in Hellendoorn op verzoek zijn de dennnekoeken en de botjes nog te maken.

Categories:: Eten en drinken Harderwijk

Meer verhalen

Smaltappel bakken in reuzel

06 maart 2015
Gerhard Kwak
Galerij

Tik takken

05 juli 2015
Dick Jagtenberg

Biest

12 september 2014
A. Klaassen

'Jenne met de benne' op kerstavond

22 november 2014
B. Kleijn Winkel

Kinderspeelgoed in de jaren '30

08 juli 2014
Beerd van 't Hul
Galerij

Oranjehuis

31 mei 2014
a van hagen

Bräöderkes of knorhaantjes

05 augustus 2015
Gerhard Kwak

Bloempap

26 februari 2015
van Dale

Frühschoppen

12 februari 2015
Geert Smits

Een bijzondere kerkdienst

28 juli 2014
A. Heetebrij

Communieservies

25 februari 2015
Gerhard Kwak

Gooien met bier, water en zand

01 december 2015
Ine Pennink
Video

De dierentolk

27 mei 2015
Joke Bouwman
Galerij

Eieren zoeken bij de Bekmansbrook

11 juli 2014
Gerrit Klokman

Zonder uitlaat rijden op Koninginnedag

20 februari 2015
André Oostindiën
Video

200 eieren met Pasen

18 juni 2014
Nijenhuis
Video

Pot deur mekare met nägelholt

06 april 2015
Gerhard Kwak
AudioGalerij

De Funkenmarieke van de Braoiers Lauwe

08 februari 2015
Dorien van Kerkhof
Galerij

Goudsmeden

24 februari 2015
Carla Dubbink