Met de opkomst van de vakantiegangers werden er veel dennen koeken of veluwse heide koeken gemaakt en verkocht, in oude vakbladen uit 1936 heb ik zelf om een goed recept gevraagd. Als jonge bakker in opleiding maakten we ze op de ambachtsschool in Harderwijk in de jaren 1959-1960 nog steeds verder kenden we in Harderwijk de botjes bij de bakker het amandelbroodje in de vorm van een vis ik heb de vorm nog en maak ze soms nog in het bakkerijmuseum in Hellendoorn op verzoek zijn de dennnekoeken en de botjes nog te maken.

Categories:: Eten en drinken Harderwijk

Meer verhalen

Aan de zwaluwen het weer aflezen

15 juli 2015
Ina Brethouwer

Houtbewerking en 'vrije' kunst

10 februari 2016
Piet Post

Ongel: de voorganger van frituurvet

13 januari 2016
Gerhard Kwak
Video

Mei-avond

28 april 2015
Mieke Veken

De koningin vertelt over feest in Huppel

14 oktober 2014
Gea Schreurs
Galerij

Nationale Buitenspeeldag

12 juni 2014
Brenda Larbui
Video

Hanenkraai wedstrijd

30 oktober 2015
Dinant Rohaan

Kinderspeelgoed in de jaren '30

08 juli 2014
Beerd van 't Hul

Binden met wilgentenen

31 maart 2015
Jan Reijnen
Galerij

Høkerskeet in Zevenaar

19 mei 2015
Max Hetterscheid

Jaarmarkt Oldebroek

19 augustus 2014
Ep Boeve

Driekoningen, ik kan het lied nog zo zingen

06 januari 2015
Marian v't Hullenaar-Seegers
Video

Jan van Riemsdijk; liedjeszanger en dichter

02 november 2015
Ton van de Vosse
VideoGalerij

De koortsboom in Overasselt

08 mei 2014
Jan Reijnen
Video

De jonkvrouw op de torentrans

27 maart 2016
Eric Borrias

Lathumse Volksfeesten

03 maart 2015
Sylvia van Orden

Oranje Tompouce

16 juni 2014
bezoeker grand defilé