Met de opkomst van de vakantiegangers werden er veel dennen koeken of veluwse heide koeken gemaakt en verkocht, in oude vakbladen uit 1936 heb ik zelf om een goed recept gevraagd. Als jonge bakker in opleiding maakten we ze op de ambachtsschool in Harderwijk in de jaren 1959-1960 nog steeds verder kenden we in Harderwijk de botjes bij de bakker het amandelbroodje in de vorm van een vis ik heb de vorm nog en maak ze soms nog in het bakkerijmuseum in Hellendoorn op verzoek zijn de dennnekoeken en de botjes nog te maken.

Categories:: Eten en drinken Harderwijk

Meer verhalen

Galerij

De Koning van Huissen

17 juni 2014
Harry Berendsen
Video

Tractorpulling Lochem

17 november 2014
Franco Vermij
Video

Het carbidhart

22 mei 2015
Wouter

De Achterhoekse buurtwinkel

22 december 2015
Paul Hoftijzer
Audio

De koolhazen

20 maart 2015
Gery Groot Zwaaftink

Hansje in den Kelder

27 augustus 2014
Didy Kars
Video

De bedrogen duivel

03 oktober 2014
Anja van Buren

Oud-Lunterse Dag

23 juni 2014
Albert Hendriksen
Galerij

Wassen met de hand

17 juni 2014
Gerritje de Boer-Wilbrink
Galerij

Kidskoningin Zutphen

16 september 2014
Ciska Lagendijk

Frühschoppen

12 februari 2015
Geert Smits
Galerij

Zilveren bijltje om schip te water te laten

24 februari 2015
Carla Dubbink

Koffie branden met de huisbrander

15 oktober 2015
Gerhard Kwak

Achterhoekse heufkeze

24 november 2015
Gerhard Kwak

Driekoningen, ik kan het lied nog zo zingen

06 januari 2015
Marian v't Hullenaar-Seegers
Video

Slepen van boeren gerij op oudejaarsavond

03 december 2015
Adri Nitrauw
Video

Mechteld ten Ham

05 november 2014
Lizette van Hoven

'Baas in eigen huis'

20 mei 2015
Mevrouw van Basten