Met de opkomst van de vakantiegangers werden er veel dennen koeken of veluwse heide koeken gemaakt en verkocht, in oude vakbladen uit 1936 heb ik zelf om een goed recept gevraagd. Als jonge bakker in opleiding maakten we ze op de ambachtsschool in Harderwijk in de jaren 1959-1960 nog steeds verder kenden we in Harderwijk de botjes bij de bakker het amandelbroodje in de vorm van een vis ik heb de vorm nog en maak ze soms nog in het bakkerijmuseum in Hellendoorn op verzoek zijn de dennnekoeken en de botjes nog te maken.

Categories:: Eten en drinken Harderwijk

Meer verhalen

Met trekker en wagen naar Normaal!

20 november 2015
Lisa Reyneveld
Video

Een bruidskoe van mijn oudste zus

23 juni 2014
Anton Koster

De steen van Deil

10 maart 2015
Harry van Ewijk
GalerijAudioVideo

Reurei

07 maart 2015
Dini Schepers
GalerijVideo

Roggebroodweging Muldersfluite

30 december 2014
Harry Somsen

Schooltradities van De Marlijn

10 maart 2016
Hettie Sipman

Gooien met bier, water en zand

01 december 2015
Ine Pennink

Houtbewerking en 'vrije' kunst

10 februari 2016
Piet Post

De natering moet een feestje zijn

23 oktober 2015
Werner Willemsen

Radiozendmarkt

28 mei 2014
marijke buter

Griesmeelpudding met stevenssaus

20 mei 2015
Paul Hoftijzer
Video

Maatwerk van de zadelmaker

17 maart 2016
Herman van de Bunt

Diekhook in 't Lech

20 april 2015
Marloes Fleissner

Een bijzondere kerkdienst

28 juli 2014
A. Heetebrij
Video

Paul Mulder en zijn Land aon de grens

23 maart 2016
Paul Mulder
Galerij

Mijn vriendin als Sarah

15 december 2014
Anita Berntsen

Requiem voor iedereen

04 november 2015
Johan Koornstra
Galerij

Vakantietraditie in Nunspeet

17 november 2014
George Bootsma