Originele Harderwieker Specialiteit

Eeuwen geleden werd de stad Harderwijk door prins Maurits begunstigd met een stoere zeewering. De zeewering genaamd ‘de Zeebeer’ scheide de Diepe Gracht van de woelige Zuiderzee. Het water in de grachten werd daarmee op peil gehouden zodat de burgers van Harderwijk blijvend konden genieten van voldoende en vers water.

Ter ere van de Harderwijkse Zeebeer heeft de Ouderwetse Bakkerij een huisspecialiteit ontwikkeld, die dan ook met trots ‘de Zeebeer’ heet. De Zeebeer is een heerlijk meergranen-cake- koek-brood boordevol vitaminen en mineralen.

Het brood is rijk aan abrikozen, amandelschaafsel, hazel- en walnoten en suiker. Dit op ambachtelijke wijze gebakken Brood heeft een hoge voedingswaarde en blijft lekker lang vers.

Bekijk hier het fragment uit de tv-uitzending:

Video
Categories:: Eten en drinken Brood en banket Harderwijk

Meer verhalen

Mispelkoekjes als basis voor Bommelaar Mispelbier

11 december 2015
Sil Stranders-Geluk

Luilakmorgen

19 mei 2015
Nederlands Bakkerijmuseum Hattem

Groesbeeks Kermisbrood

11 mei 2014
Jette

Naoberschap

24 november 2014
G.J. Klanderman
Video

Botterdagen Elburg

13 oktober 2014
Teis van de Weerdhof
Video

Zaklopen

09 mei 2014
Marleen Klunder
Video

Kniepertjes met oud en nieuw

08 mei 2014
Guus van Kleef

Oogstfeest/proef lichtenvoorde

12 oktober 2015
Oogstfeest / Proef Lichtenvoorde
Galerij

Vendelzwaaien

09 september 2014
Wim Sanders
Galerij

Zwoerdrolletjes

08 februari 2015
Gerhard Kwak
Audio

De eik en de 7 kolken

23 januari 2015
Gery Groot Zwaaftink

Westerbouwing

03 februari 2015
Mevrouw Eutjes
Video

200 eieren met Pasen

18 juni 2014
Nijenhuis

Poortklokluiden

12 mei 2014
J. Kreijenbroek
Video

Bokbierdag Zutphen

09 oktober 2014
Bram van der Velde
Galerij

Ringsteken (rijden) in Loil

21 november 2014
Ap Dieker

Op zijn zondags

03 juni 2015
Korevaar
VideoGalerij

Blijde incomste

19 augustus 2014
Joris Leijten

In de ban van het Corsovirus

28 april 2015
Stichting Bloemencorso
Galerij

Vlinderen in Apeldoorn

05 februari 2015
Wim de Boer