Originele Harderwieker Specialiteit

Eeuwen geleden werd de stad Harderwijk door prins Maurits begunstigd met een stoere zeewering. De zeewering genaamd ‘de Zeebeer’ scheide de Diepe Gracht van de woelige Zuiderzee. Het water in de grachten werd daarmee op peil gehouden zodat de burgers van Harderwijk blijvend konden genieten van voldoende en vers water.

Ter ere van de Harderwijkse Zeebeer heeft de Ouderwetse Bakkerij een huisspecialiteit ontwikkeld, die dan ook met trots ‘de Zeebeer’ heet. De Zeebeer is een heerlijk meergranen-cake- koek-brood boordevol vitaminen en mineralen.

Het brood is rijk aan abrikozen, amandelschaafsel, hazel- en walnoten en suiker. Dit op ambachtelijke wijze gebakken Brood heeft een hoge voedingswaarde en blijft lekker lang vers.

Bekijk hier het fragment uit de tv-uitzending:

Video
Categories:: Eten en drinken Brood en banket Harderwijk

Meer verhalen

Video

Het binden van plattelandsjongeren

24 juli 2014
Ruben van Dommelen

Woeziks Jupke verbranden

12 februari 2015
CV de Wozokotten

Faust in Waardenburg

13 oktober 2014
M. Peters

Oogstfeest/proef lichtenvoorde

12 oktober 2015
Oogstfeest / Proef Lichtenvoorde

De kunst van het webbingvlechten

17 november 2015
Kees Mijnsbergen

Oude kleren aan naar een optreden van Normaal

20 februari 2015
André Oostindiën

Hattemerbroek

22 juli 2014
Dini van der Velde

Netjes lopen in de avondvierdaagse

09 juli 2015
Wilma Wilbrink

Op brommers achter de brandweer aan

03 februari 2015
Dhr. J. Attema

Zomerfeest Westendorp

11 juni 2014
Magda van Dalen

Carnaval met melk en peerdemennekes

05 februari 2015
Frédérique Donders

Belang en waarde van het KNIL

20 augustus 2014
Aarnout Mijling
Video

Een beestachtige moord

29 mei 2015
Eric Borrias

Kraomschudderswegge met gedicht

05 juni 2014
Marijke Jansen

Het Ooyse kermis feestmaal

11 mei 2014
Willem Franck
Galerij

Mgr. Zwijsentocht

02 juli 2014
Truus Peters

Slachtvisite bij museum Smedekinck

29 oktober 2014
Klein Lebbink

Fiedeltjesvleis van mijn oma

08 december 2015
Paul Hoftijzer
Video

Het kerkelijk gebruik van de doop

12 maart 2015
Anki Rijpma-Smit