Originele Harderwieker Specialiteit

Eeuwen geleden werd de stad Harderwijk door prins Maurits begunstigd met een stoere zeewering. De zeewering genaamd ‘de Zeebeer’ scheide de Diepe Gracht van de woelige Zuiderzee. Het water in de grachten werd daarmee op peil gehouden zodat de burgers van Harderwijk blijvend konden genieten van voldoende en vers water.

Ter ere van de Harderwijkse Zeebeer heeft de Ouderwetse Bakkerij een huisspecialiteit ontwikkeld, die dan ook met trots ‘de Zeebeer’ heet. De Zeebeer is een heerlijk meergranen-cake- koek-brood boordevol vitaminen en mineralen.

Het brood is rijk aan abrikozen, amandelschaafsel, hazel- en walnoten en suiker. Dit op ambachtelijke wijze gebakken Brood heeft een hoge voedingswaarde en blijft lekker lang vers.

Bekijk hier het fragment uit de tv-uitzending:

Video
Categories:: Eten en drinken Brood en banket Harderwijk

Meer verhalen

Herdersverhaal uit de Loenermark

21 mei 2014
Sjoerd Stellingwerf
Video

Hanenkraai wedstrijd

30 oktober 2015
Dinant Rohaan

Het één na oudste beroep ter wereld

09 december 2015
Piet Schuijn

Originele Achterhoekse Smokkeltocht

04 februari 2015
Marja Schulenberg-v.d. Werf

Westerbouwing

03 februari 2015
Mevrouw Eutjes

Riviervissen in de Waal

23 november 2015
Gijs Sepers

Slachtschotel

06 februari 2015
Gerhard Kwak

Kerstnachtmuziek Ammerzoden

14 december 2015
Wim Durksz

Streekroman brengt tradities in beeld

22 maart 2016
Gerda Geven en Marjon Hoeks

Elke viool de naam van een vrouw

23 februari 2015
Kees Wijnhoud

Zwembadchips

20 mei 2015
Gerhard Kwak

Pikballen

19 november 2015
Gerhard Kwak

Van ballon tot baron

01 maart 2016
Edcar Vermeulen
Galerij

Balkenbrij

06 februari 2015
Gerhard Kwak

Driekoningen, ik kan het lied nog zo zingen

06 januari 2015
Marian v't Hullenaar-Seegers
Galerij

Vendelzwaaien

09 september 2014
Wim Sanders

Verjaardagstaart maken

05 februari 2015
Simone Cornelissen
Video

De Nijmeegse Kermis

26 juni 2014
Joop Noordzij