Originele Harderwieker Specialiteit

Eeuwen geleden werd de stad Harderwijk door prins Maurits begunstigd met een stoere zeewering. De zeewering genaamd ‘de Zeebeer’ scheide de Diepe Gracht van de woelige Zuiderzee. Het water in de grachten werd daarmee op peil gehouden zodat de burgers van Harderwijk blijvend konden genieten van voldoende en vers water.

Ter ere van de Harderwijkse Zeebeer heeft de Ouderwetse Bakkerij een huisspecialiteit ontwikkeld, die dan ook met trots ‘de Zeebeer’ heet. De Zeebeer is een heerlijk meergranen-cake- koek-brood boordevol vitaminen en mineralen.

Het brood is rijk aan abrikozen, amandelschaafsel, hazel- en walnoten en suiker. Dit op ambachtelijke wijze gebakken Brood heeft een hoge voedingswaarde en blijft lekker lang vers.

Bekijk hier het fragment uit de tv-uitzending:

Video
Categories:: Eten en drinken Brood en banket Harderwijk

Meer verhalen

Galerij

Voedsel bereiden, door 5 generaties

10 juni 2014
Marijke Jansen-Limbeek
Video

Schaapscheerders maaltijd

07 augustus 2014
Gertjan Janssen
VideoGalerij

VuurFestival Meddo

27 februari 2015
Klaas te Kamp

Van ekkes en umme....

05 oktober 2014
annet kooijmans

Huiskamer Filmfestival Hattem

24 februari 2015
Henderikus Cazemier

Bóllekaerl

30 april 2015
Ina Brethouwer
Video

Ganzenhoeders in Gelselaar

29 mei 2015
Herman Wannink

Jong gehuwden stukje

07 februari 2015
Gerhard Kwak

Touwscheren bij een huwelijk

03 juni 2015
Jan Lubberts

De weerwolf van Millingen

23 mei 2014
Rob Haverkamp

Teerton verbranden op oudejaarsavond

25 november 2015
Piet Schuijn

32 jaar lang naar Normaal: van Arnhem tot Arnhem

16 december 2015
Harold van Kooten
Galerij

Keizer schieten

29 september 2014
Marjon Sloetjes

Buurtgebruiken bij rouw en ziekte

11 juli 2014
Willi Wilbrink

Pannenkoekentaart op pannenkoekdag

09 maart 2016
Saakje het bakmeisje

Achterhoekse Americana

02 februari 2016
Serge Epskamp

Bier kopen om te gooien bij Normaal

07 december 2015
Maria Te Stroet

Alles in de pan met allebak

29 december 2015
Angela Bakker

Mandenmakerij: een harde wereld

15 december 2014
Dick Jagtenberg