De Schaapscheerdersmaaltijd werd op veel plaatsen op de Veluwe gegeten na het scheren van de schaapskudde in Loenen, Elspeet, Rheden en Ede. Nu leeft deze traditionele maaltijd alleen nog in Ede. Na het schaapscheren op de tweede zaterdag in juni, wordt deze in de schaapskooi gegeten.

Omdat de scheerders deze dag hard hadden gewerkt en dus veel vocht waren verloren, kregen zij zoute stokvis met aardappelen en boterjus als dank voor een dag hard werken. Dit was vroeger geen dure maaltijd, de schaapherders hadden het namelijk niet zo breed. In deze tijd word er vaak voor een andere zoute vissoort gekozen. Door de zoute vis wordt er weer voldoende vocht vastgehouden.

Als toetje kreeg en krijgt men warme rijstepap met bruine-suiker. Vroeger werd er ook brandewijn bij geschonken.

 

Bekijk het fragment uit onze tv-uitzending over dit verhaal:

Video
Categories:: Eten en drinken Eten Dieren Ede Juni

Meer verhalen

Hattem viert Sint Maarten op 10 november

17 februari 2015
Gerrit Kouwenhoven

Beugelen als sport

22 april 2015
Harry Peters
Galerij

Reveille en serenade

16 juni 2014
Truus Peters

Aaltjesdagen

14 maart 2016
Stichting Aaltjesdagen

Handige pleister

22 juni 2015
Gerhard Kwak
Video

De traditie van het eerste kievitsei

21 november 2014
Antoinette Thole

Eten op nieuwjaarsdag

25 september 2014
Mevr. Beijnen

Blote benen met Pasen

08 maart 2015
Gerry

Boterlammetje

12 mei 2014
Janna te Peele

Opbaren in het lijkenhuisje

01 april 2015
Johannes de Jong
VideoGalerij

Papklok

09 juli 2014
A Timmer- Jansen
Video

De witte juffer van Kernhem

16 september 2014
Peter
Galerij

Zondagse streekdracht Zelhem

11 augustus 2014
Gerrie Luesink en Jan Saalmink
VideoAudio

Carnavalsstunt

07 februari 2015
De Oude Gierpont
Video

Blauwe Gerrit

23 mei 2014
Sylvia van Hunnik

De plaats van David: rij zes, graf zes

24 juni 2014
Ida en Johannes Dennissen

Fiedeltjesvleis van mijn oma

08 december 2015
Paul Hoftijzer

Flipje hielp kinderen de winter door

29 juli 2014
Alexandra van Steen
Video

Het fruitcorso, geen sinecure

08 september 2014
dhr.Groeneyk