De Schaapscheerdersmaaltijd werd op veel plaatsen op de Veluwe gegeten na het scheren van de schaapskudde in Loenen, Elspeet, Rheden en Ede. Nu leeft deze traditionele maaltijd alleen nog in Ede. Na het schaapscheren op de tweede zaterdag in juni, wordt deze in de schaapskooi gegeten.

Omdat de scheerders deze dag hard hadden gewerkt en dus veel vocht waren verloren, kregen zij zoute stokvis met aardappelen en boterjus als dank voor een dag hard werken. Dit was vroeger geen dure maaltijd, de schaapherders hadden het namelijk niet zo breed. In deze tijd word er vaak voor een andere zoute vissoort gekozen. Door de zoute vis wordt er weer voldoende vocht vastgehouden.

Als toetje kreeg en krijgt men warme rijstepap met bruine-suiker. Vroeger werd er ook brandewijn bij geschonken.

 

Bekijk het fragment uit onze tv-uitzending over dit verhaal:

Video
Categories:: Eten en drinken Eten Dieren Ede Juni

Meer verhalen

Galerij

Met een bijl in eiken gebinten slaan

13 oktober 2014
h.b.barmentloo

Eten op nieuwjaarsdag

25 september 2014
Mevr. Beijnen

Machinist stoomgemaal De Tuut

11 mei 2014
Wim Monnich

Leven met de dieren in één ruimte

27 juni 2014
Sylvia van Hunnik

Kniepertjes bakken

29 juni 2015
J. Roessink

Brood met worst

05 december 2014
Erna Bosch

Jaarmarkt Oldebroek

19 augustus 2014
Ep Boeve
Video

Schuttersfeest Didam

09 mei 2014
Maria Wigman OVD didam

Omenten van fruitbomen

18 november 2015
Jan Reijnen

De lagere school, van 1967-1974

05 juni 2014
Marijke Jansen

32 jaar lang naar Normaal: van Arnhem tot Arnhem

16 december 2015
Harold van Kooten

Huiskamer Filmfestival Hattem

24 februari 2015
Henderikus Cazemier

Spoken bij de Sinderense kapel

12 augustus 2014
Dick Gussinklo

De geur van drogend wasgoed

07 december 2015
Gerhard Kwak

Onweer

08 maart 2015
Gerry
Galerij

Een traditionele Achterhoekse bruiloft

21 oktober 2014
Harm en Mielke van Egmond

Salueer niet meer, of toch nog ?

08 maart 2016
Ed van Seters

Zwembadchips

20 mei 2015
Gerhard Kwak

Westerbouwing

03 februari 2015
Mevrouw Eutjes