De Mosterd Muziekdag is al jaren een traditie in Doesburg. En voor de Doesburgse horeca is het een dag wat allemaal draait om de mosterdsoep die getest word door een vakkundige jury. De horeca bedrijven doen mee in drie categorieën: De echte Doesburgse mosterdsoep, mosterdsoep vis en een vegetarische mosterdsoep. De Mosterd Muziekdag zelf wordt omlijst door een braderie en diverse dweilbands en muziekverenigingen.
Om 15.00 uur vind dan het lang verwachte moment plaats: de prijsuitreiking. Alle deelnemers wachten in spanning af of ze de felbegeerde prijs mee naar huis mogen nemen de "Kuperus Bokaal". Deze hebben wij als Stadsbierhuys de Waag al meerdere keren gewonnen en als we hem nu nog een keer winnen dan mogen we hem houden want na 3 x de beste mosterdsoep gemaakt te hebben word het je eigendom. Verder hebben we ook al diverse prijzen behaald voor de vegetarische mosterdsoep en de vissoep. Dus mocht u zin hebben in een heerlijke mosterdsoep kom gerust naar de oudste horecagelegenheid van Nederland "Stadsbierhuys de Waag" en wij maken een prijswinnende mosterdsoep voor u klaar.
Al met al is het een leuke en gezellige dag voor groot en klein in Doesburg de echte mosterd stad.
Groeten,
Albert Klein Hulze
(Sous-chef)
