Originele Harderwieker Specialiteit

Eeuwen geleden werd de stad Harderwijk door prins Maurits begunstigd met een stoere zeewering. De zeewering genaamd ‘de Zeebeer’ scheide de Diepe Gracht van de woelige Zuiderzee. Het water in de grachten werd daarmee op peil gehouden zodat de burgers van Harderwijk blijvend konden genieten van voldoende en vers water.

Ter ere van de Harderwijkse Zeebeer heeft de Ouderwetse Bakkerij een huisspecialiteit ontwikkeld, die dan ook met trots ‘de Zeebeer’ heet. De Zeebeer is een heerlijk meergranen-cake- koek-brood boordevol vitaminen en mineralen.

Het brood is rijk aan abrikozen, amandelschaafsel, hazel- en walnoten en suiker. Dit op ambachtelijke wijze gebakken Brood heeft een hoge voedingswaarde en blijft lekker lang vers.

Bekijk hier het fragment uit de tv-uitzending:

Video
Tag / Lijst: Eten en drinken, Brood en banket, Harderwijk

Dit verhaal met uw ervaring aanvullen? Klik hieronder!

aanvullend verhaal plaatsen

Meer verhalen

Fiedeltjesvleis van mijn oma

08 december 2015
Paul Hoftijzer

Beugelen als sport

22 april 2015
Harry Peters
Video

Scharrelavonden in Hattem en Elburg

05 december 2015
Dirk Jan Septer en Piet Schuijn

Achterhoekse heufkeze

24 november 2015
Gerhard Kwak

Felicitatie van zeep!

09 mei 2014
Marjan van Kleef
Video

Ies en Gies is Pannegies

17 maart 2015
Hans Berends

Brood met worst

05 december 2014
Erna Bosch

De steen van Deil

10 maart 2015
Harry van Ewijk
Galerij

'N Duvels drankje

11 juli 2015
Paul Hoftijzer
Video

Hanenkraai wedstrijd

30 oktober 2015
Dinant Rohaan
Galerij

Joar winnen met toeten halen

12 mei 2014
Arina Breukelaar
AudioVideo

De draak van Gelderland

27 maart 2015
Gery Groot Zwaaftink

't Olde Wief binnenhalen

09 augustus 2015
Ina Brethouwer

Kraamtijd in de Achterhoek

16 juni 2015
Paul Hoftijzer
Audio

De vloek van de kolk

22 september 2014
Ger Hofstee
Galerij

Tik takken

05 juli 2015
Dick Jagtenberg