Onze pannenkoeken zijn GROEN! En dan bedoel ik niet duurzaam en milieu verantwoord, maar letterlijk! Dit komt omdat ik spinazie door het beslag doe. Omdat ik de hoeveelheid spinazie heb opgevoerd over de tijd, merken de kinderen niks vreemds. Nu vinden ze het volkomen normaal dat onze pannenkoeken groen zijn en eten ze ze met heel veel smaak op (gewoon met stroop of suiker erop). Zij blij en ik blij dat ze zo naast wat lekkers ook nog wat gezonds binnen krijgen.

Het recept is simpel. Gewoon beslag maken zoals je altijd doet. Spinazie ontdooien (geen a la crème!). Vocht er goed uitdrukken. In beslag doen. Met staafmixer spinazie goed klein door beslag mixen. Gewoon bakken zoals gewend. Suiker en/of stroop erop en smullen maar!

Ps. Verse spinazie kan ook maar daar blijft t vocht dan in, dan moet je misschien wat minder melk gebruiken.

Tag / Lijst: Eten en drinken, Arnhem

Dit verhaal met uw ervaring aanvullen? Klik hieronder!

aanvullend verhaal plaatsen

Meer verhalen

Pannenkoek met worst

12 mei 2014
Reini Meutstege
Video

Klootschieten

25 augustus 2014
Jacques van Hooijdonk

Eerste noaber, tweede noaber, derde noaber

17 november 2014
Chrisje Mogendorff-Ooïnk

Erebogen met Koninginnedag

06 januari 2015
Mieke de Borst-van Herwijnen
Galerij

Herinneringen aan kerst

23 december 2014
Marian v't Hullenaar-Seegers

Aanzegger, aanspreker, begrafenisondernemer...

09 februari 2015
Willi Wilbrink-Hensbergen
VideoAudio

Carnavalsstunt

07 februari 2015
De Oude Gierpont
Audio

De eerste Brug over de Waal

06 februari 2015
Gery Groot Zwaaftink

Het vat leegmaken

17 september 2015
Ap Dieker

Steltlopen in Didam

16 april 2015
Karin van der Velden

Pinksterpoppen in Buren

09 juni 2015
Mia van Os

Luilakmorgen

19 mei 2015
Nederlands Bakkerijmuseum Hattem

Halloween is hot !

29 oktober 2015
Patrick Uding