Onze pannenkoeken zijn GROEN! En dan bedoel ik niet duurzaam en milieu verantwoord, maar letterlijk! Dit komt omdat ik spinazie door het beslag doe. Omdat ik de hoeveelheid spinazie heb opgevoerd over de tijd, merken de kinderen niks vreemds. Nu vinden ze het volkomen normaal dat onze pannenkoeken groen zijn en eten ze ze met heel veel smaak op (gewoon met stroop of suiker erop). Zij blij en ik blij dat ze zo naast wat lekkers ook nog wat gezonds binnen krijgen.

Het recept is simpel. Gewoon beslag maken zoals je altijd doet. Spinazie ontdooien (geen a la crème!). Vocht er goed uitdrukken. In beslag doen. Met staafmixer spinazie goed klein door beslag mixen. Gewoon bakken zoals gewend. Suiker en/of stroop erop en smullen maar!

Ps. Verse spinazie kan ook maar daar blijft t vocht dan in, dan moet je misschien wat minder melk gebruiken.

Tag / Lijst: Eten en drinken, Arnhem

Dit verhaal met uw ervaring aanvullen? Klik hieronder!

aanvullend verhaal plaatsen

Meer verhalen

Video

Schuttersfeest Didam

09 mei 2014
Maria Wigman OVD didam

In de ban van het Corsovirus

28 april 2015
Stichting Bloemencorso

Jong gehuwden stukje

07 februari 2015
Gerhard Kwak

't Olde Wief binnenhalen

09 augustus 2015
Ina Brethouwer
Galerij

De Grolse wanten

12 mei 2014
T.ten Dolle ten Pas
Galerij

Vlinderen in Apeldoorn

05 februari 2015
Wim de Boer

Eper Bijenmarkt

15 december 2015
M. de Voogd

De modelbotter in de huiskamer

26 oktober 2015
Lex Terpstra

Brood met worst

05 december 2014
Erna Bosch

De buurt uitschieten

15 september 2015
Willem Arentsen
GalerijAudioVideo

Reurei

07 maart 2015
Dini Schepers
Galerij

Reveille en serenade

16 juni 2014
Truus Peters
Video

Scharrelavonden in Hattem en Elburg

05 december 2015
Dirk Jan Septer en Piet Schuijn