Onze pannenkoeken zijn GROEN! En dan bedoel ik niet duurzaam en milieu verantwoord, maar letterlijk! Dit komt omdat ik spinazie door het beslag doe. Omdat ik de hoeveelheid spinazie heb opgevoerd over de tijd, merken de kinderen niks vreemds. Nu vinden ze het volkomen normaal dat onze pannenkoeken groen zijn en eten ze ze met heel veel smaak op (gewoon met stroop of suiker erop). Zij blij en ik blij dat ze zo naast wat lekkers ook nog wat gezonds binnen krijgen.

Het recept is simpel. Gewoon beslag maken zoals je altijd doet. Spinazie ontdooien (geen a la crème!). Vocht er goed uitdrukken. In beslag doen. Met staafmixer spinazie goed klein door beslag mixen. Gewoon bakken zoals gewend. Suiker en/of stroop erop en smullen maar!

Ps. Verse spinazie kan ook maar daar blijft t vocht dan in, dan moet je misschien wat minder melk gebruiken.

Categories:: Eten en drinken Arnhem

Meer verhalen

Vrouw Haverkamp

08 december 2015
Bart Schlief

Maaien met de zeis

06 augustus 2014
Jan Reijnen

Keltische horoscoopbomen in Zevenaar

08 februari 2016
Ton van den Beld
Video

Jan van Riemsdijk; liedjeszanger en dichter

02 november 2015
Ton van de Vosse
AudioGalerij

Witte wieven van Zwiep

11 mei 2014
Jette

Grote schoonmaak

08 maart 2015
Gerry

Paard springen over levend paard!

18 juni 2014
Marjan Heil

Kermis in Beuningen

20 mei 2015
Mevrouw van Raay
Video

Tractorpulling Lochem

17 november 2014
Franco Vermij

Gortepap met stroop

20 juli 2015
Lilian Schimmel

Het Ruitergat

11 maart 2015
Bernadette Dijkkamp

Tafel dekken en woonkamer wisselen

21 november 2014
Barones van Mariënwaerdt
Galerij

Veluwse schellars

29 januari 2015
Gerhard Kwak

'Baas in eigen huis'

20 mei 2015
Mevrouw van Basten
Video

Zwarte Cross

23 maart 2015
Tante Rikie
Video

Koek slaan

12 augustus 2014
Gea

De steen van Deil

10 maart 2015
Harry van Ewijk

Bruid strooi wat uit

20 maart 2015
Meneer Wilbrink en Meneer Cornelissen
Galerij

Ringsteken (rijden) in Loil

21 november 2014
Ap Dieker