Onze pannenkoeken zijn GROEN! En dan bedoel ik niet duurzaam en milieu verantwoord, maar letterlijk! Dit komt omdat ik spinazie door het beslag doe. Omdat ik de hoeveelheid spinazie heb opgevoerd over de tijd, merken de kinderen niks vreemds. Nu vinden ze het volkomen normaal dat onze pannenkoeken groen zijn en eten ze ze met heel veel smaak op (gewoon met stroop of suiker erop). Zij blij en ik blij dat ze zo naast wat lekkers ook nog wat gezonds binnen krijgen.

Het recept is simpel. Gewoon beslag maken zoals je altijd doet. Spinazie ontdooien (geen a la crème!). Vocht er goed uitdrukken. In beslag doen. Met staafmixer spinazie goed klein door beslag mixen. Gewoon bakken zoals gewend. Suiker en/of stroop erop en smullen maar!

Ps. Verse spinazie kan ook maar daar blijft t vocht dan in, dan moet je misschien wat minder melk gebruiken.

Categories:: Eten en drinken Arnhem

Meer verhalen

Galerij

11.11 app groep uit de Heksenketel

29 januari 2015
Jan Willem van der Hogen
Galerij

Shetlandmendag Voorst

22 juli 2014
Rein Hazelaar
Galerij

Mijn vriendin als Sarah

15 december 2014
Anita Berntsen

Landgoederen hebben een regiofunctie

01 december 2015
Eimert Fikse

De sprookjeswereld van de krozenboom

25 augustus 2015
Paul Hoftijzer

Opbaren in het lijkenhuisje

01 april 2015
Johannes de Jong

Vernoemen naar naast familielid

20 februari 2015
Mevrouw van de Krol
Video

Mooi-Ann van Velp

22 april 2015
Gery Groot Zwaaftink
Video

Het binden van plattelandsjongeren

24 juli 2014
Ruben van Dommelen
Galerij

De tabaksteelt

29 september 2014
Herman Reijnen
Video

Maatwerk van de zadelmaker

17 maart 2016
Herman van de Bunt
Galerij

Twee mannen met elkaar in de onecht verbonden

12 februari 2015
Herman en Rene

Poppetjes maken van klei

18 juni 2014
Willem Wiegers

Kleding ontwerpen door moulage

01 juni 2015
Mirte Engelhard
Video

Pakjesavond met brokken chocolade

14 mei 2014
Marian v't Hullenaar-Seegers
Video

Mijn hondjes op de dierenbegraafplaats

15 april 2015
Diana Jansen
GalerijAudio

Halfvastenoptocht in Angerlo

06 maart 2015
Danny Berntssen
Galerij

Een nat pak op de pont

12 augustus 2014
Jan Reijnen