Onze pannenkoeken zijn GROEN! En dan bedoel ik niet duurzaam en milieu verantwoord, maar letterlijk! Dit komt omdat ik spinazie door het beslag doe. Omdat ik de hoeveelheid spinazie heb opgevoerd over de tijd, merken de kinderen niks vreemds. Nu vinden ze het volkomen normaal dat onze pannenkoeken groen zijn en eten ze ze met heel veel smaak op (gewoon met stroop of suiker erop). Zij blij en ik blij dat ze zo naast wat lekkers ook nog wat gezonds binnen krijgen.

Het recept is simpel. Gewoon beslag maken zoals je altijd doet. Spinazie ontdooien (geen a la crème!). Vocht er goed uitdrukken. In beslag doen. Met staafmixer spinazie goed klein door beslag mixen. Gewoon bakken zoals gewend. Suiker en/of stroop erop en smullen maar!

Ps. Verse spinazie kan ook maar daar blijft t vocht dan in, dan moet je misschien wat minder melk gebruiken.

Categories:: Eten en drinken Arnhem

Meer verhalen

Grenstreffen

22 juli 2014
Herman Roerdink

Knikkeren

10 juni 2014
Vanessa
Galerij

Joar winnen met toeten halen

12 mei 2014
Arina Breukelaar

Sneeuwpudding van Oma Kwak

08 januari 2016
Gerhard Kwak

Merklap of letterdoek

15 april 2015
Gerhard Kwak
VideoGalerij

Kastelenrit Vorden

26 september 2014
Willy Bogers

Corvee op vakantiepark Mooi Veluwe

16 januari 2015
Olga Verlegh
Galerij

Hooikist

14 februari 2015
Gerhard Kwak

Het vrolijke melkers-spel voor jong en oud

11 juni 2015
Gerda Jansen Verwaijen

Een boom vol herinneringen

19 december 2014
Ann 't Hoen
Video

De Ossenmarkt in Putten

11 mei 2014
Jette
Video

Het wonderkruisje van het Reijerink

13 april 2015
Gery Groot Zwaaftink

De duivelspop op het paasvuur

30 maart 2015
Jan Wannet
Galerij

Eieren zoeken bij de Bekmansbrook

11 juli 2014
Gerrit Klokman

Smaltappel bakken in reuzel

06 maart 2015
Gerhard Kwak
Video

Maatwerk van de zadelmaker

17 maart 2016
Herman van de Bunt

Steltlopen in Didam

16 april 2015
Karin van der Velden
Galerij

Herinneringen aan kerst

23 december 2014
Marian v't Hullenaar-Seegers

Bier kopen om te gooien bij Normaal

07 december 2015
Maria Te Stroet

Trouwkleding dragen op trouwdag

02 september 2014
Marco Loef