Elk jaar tijdens de derde dag van de Apeldoornse Vierdaagse deelt een controleur langs het parcours kruudmoes uit de andere controleurs. Het uitdelen van kruudmoes is in de bossen rondom Apeldoorn inmiddels écht een traditie geworden tijdens het wandelfestijn. Kruudmoes is een ware delicatesse voor veel rásechte Veluwenaren. Het is mooi hoe Gerry precies het recept beschrijft. Maar voor mensen die het nog nooit hebben gegeten, ziet de mengelmoes van ingrediënten er op het eerste gezicht nog niet gelijk uit om van te watertanden. Als geboren en getogen Veluwenaar die nog nooit Kruudmoes had geproefd, móest ik het natuurlijk ook eens proeven. Zie hieronder de reportage uit het archief van Omroep Gelderland die collega Taco Koopmans en ik ooit maakten voor ons lokale nieuwsprogramma TV Apeldoorn Nieuws..
Kruudmoes bij de Apeldoornse Vierdaagse
- Details
- Arjan Hoefakker
- Gelezen: 5849