Vele Olburgse gezinnen aten na de nachtmis op kerstavond brood met worst.
Buiten Olburgen heb ik het nog nooit gehoord.
Een snee wit brood met de handen in stukjes op het bord doen.
Een groot stuk gebraden verse worst er bij en ook nog jus.
Smullen maar.
Toen ik mijn leerde kennen in 1990, maakte ik met deze traditie kennis.
Een nicht van mijn man, die ook in Olburgen woont, doet deze maaltijd nog steeds op 24 december na de kerstnachtmis.
