Mijn vader werkte op de steenfabriek, en dan kwam hij 's avonds thuis en dan moest hij mijn moeder helpen met het oliebollen bakken. En dan had ze een lamp, want het was midden in de winter, een lampje, een petroleumlampje, dat had ze dan voor de schoorsteen hangen. Ik zie mijn vader nog en dan hadden ze een grote ijzeren pot en dan zie'k mijn vader nog en dan waren ze aan het oliebollen... En dat waren d'r één of twee pond, dat was wel tien, vijftien pond dat ze bakten.

En dan waren de oliebollen klaar en dan zei mijn vader nu moeten we de dikke broeder bakken en dat was dan het laatste meel, daar zaten de meeste rozijnen in, die waren allemaal naar beneden gezakt. En dat moest heel vakkundig gebeuren, daar was mijn vader heel erg druk mee, want dat moest zachtjes gaan dat het niet aanbrandde. En dan was ie gaar en dan was hij zo dik en dan, ik zie het nog voor me, dan sneden ze d'r schijven van en dat was heerlijk hè.

Categories:: Eten en drinken Familietraditie Opheusden Oud en nieuw December

Meer verhalen

Nog één keer Oerend Hard

29 april 2015
Jan Colijn

De ballade van een muzikant

25 november 2015
Andries Zwart
Video

De Boelekearl

11 augustus 2014
G. Raterink-Gussinklo

Originele Achterhoekse Smokkeltocht

04 februari 2015
Marja Schulenberg-v.d. Werf
Video

Mooi-Ann van Velp

22 april 2015
Gery Groot Zwaaftink
Video

Kniepertjes met oud en nieuw

08 mei 2014
Guus van Kleef

Klarendalse feestweek

03 februari 2015
Henk Hermeling
Video

Elke maandag de 'boerendeun'

18 maart 2015
Janine Stortelder
Video

Een beestachtige moord

29 mei 2015
Eric Borrias
Video

Pakjesavond met brokken chocolade

14 mei 2014
Marian v't Hullenaar-Seegers

Altijd vooraan in aangepast hemd

30 november 2015
Agatha kleinNijenhuis
VideoAudio

De spookpaarden

07 november 2014
Eric Borrias

Woodbrookers aan en op de Kalenberg

23 juni 2015
Arris H.Kramer

Pannenkoek met worst

12 mei 2014
Reini Meutstege
Video

Beleg en ontzet van Huissen

12 mei 2014
Jan Wannet
VideoGalerij

Dikke Jennensoep

04 augustus 2014
Gerry Klein Overmeen

Requiem voor iedereen

04 november 2015
Johan Koornstra