Mijn vader werkte op de steenfabriek, en dan kwam hij 's avonds thuis en dan moest hij mijn moeder helpen met het oliebollen bakken. En dan had ze een lamp, want het was midden in de winter, een lampje, een petroleumlampje, dat had ze dan voor de schoorsteen hangen. Ik zie mijn vader nog en dan hadden ze een grote ijzeren pot en dan zie'k mijn vader nog en dan waren ze aan het oliebollen... En dat waren d'r één of twee pond, dat was wel tien, vijftien pond dat ze bakten.

En dan waren de oliebollen klaar en dan zei mijn vader nu moeten we de dikke broeder bakken en dat was dan het laatste meel, daar zaten de meeste rozijnen in, die waren allemaal naar beneden gezakt. En dat moest heel vakkundig gebeuren, daar was mijn vader heel erg druk mee, want dat moest zachtjes gaan dat het niet aanbrandde. En dan was ie gaar en dan was hij zo dik en dan, ik zie het nog voor me, dan sneden ze d'r schijven van en dat was heerlijk hè.

Categories:: Eten en drinken Familietraditie Opheusden Oud en nieuw December

Meer verhalen

De weerwolf van Millingen

23 mei 2014
Rob Haverkamp
Galerij

Mijn vriendin als Sarah

15 december 2014
Anita Berntsen
Video

Foekepot

07 mei 2014
Marleen Klunder

Touwtje springen met een net afgetrokken shirt

18 november 2015
Gavin van der Star
AudioGalerij

Witte wieven van Zwiep

11 mei 2014
Jette

Nieuwjaarsduik, een sociale, frisse traditie

03 februari 2015
Marja Schulenberg-v.d. Werf

Verjaardagsboeket

05 februari 2015
Tariel Gwedelidze
Galerij

Palmpasen

07 februari 2015
Gerhard Kwak
Video

Pot deur mekare met nägelholt

06 april 2015
Gerhard Kwak

Aaltens Volkslied

06 mei 2015
Ina Brethouwer
Video

Doesburgse mosterdsoep

20 november 2014
Albert
Video

Krentjebrij/watergruwel

18 juni 2014
Mw. Verwey
Video

Eibertjesdag Nunspeet

09 oktober 2014
Bert Vlug

Slachtschotel

06 februari 2015
Gerhard Kwak

Carbidschieten rukt op naar de stad

28 december 2015
Ina Brethouwer

De Achterhoekse buurtwinkel

22 december 2015
Paul Hoftijzer

Leven met de dieren in één ruimte

27 juni 2014
Sylvia van Hunnik

De Zwarte vrouwe van Staverden

26 februari 2015
Redactie

Arnhemse of beter Drielse aardappelkoek

05 februari 2016
Paul Hoftijzer

De vrek van de Plaggeweg

11 mei 2014
Mijngelderland