Mijn vader werkte op de steenfabriek, en dan kwam hij 's avonds thuis en dan moest hij mijn moeder helpen met het oliebollen bakken. En dan had ze een lamp, want het was midden in de winter, een lampje, een petroleumlampje, dat had ze dan voor de schoorsteen hangen. Ik zie mijn vader nog en dan hadden ze een grote ijzeren pot en dan zie'k mijn vader nog en dan waren ze aan het oliebollen... En dat waren d'r één of twee pond, dat was wel tien, vijftien pond dat ze bakten.

En dan waren de oliebollen klaar en dan zei mijn vader nu moeten we de dikke broeder bakken en dat was dan het laatste meel, daar zaten de meeste rozijnen in, die waren allemaal naar beneden gezakt. En dat moest heel vakkundig gebeuren, daar was mijn vader heel erg druk mee, want dat moest zachtjes gaan dat het niet aanbrandde. En dan was ie gaar en dan was hij zo dik en dan, ik zie het nog voor me, dan sneden ze d'r schijven van en dat was heerlijk hè.

Categories:: Eten en drinken Familietraditie Opheusden Oud en nieuw December

Meer verhalen

Galerij

Steven was schaapherder

06 juli 2014
Maarten Matser

Sinterklaos

16 januari 2015
Joop Boxstart
Galerij

Rolpens

15 februari 2015
Gerhard Kwak

Griesmeelpudding met stevenssaus

20 mei 2015
Paul Hoftijzer

De Karbonadekoets

27 juni 2014
Jo Berendsen

De Zwarte vrouwe van Staverden

26 februari 2015
Redactie

Op naar Spanje, met Normaal op de achtergrond!

03 december 2015
Michelle van Assen

Gevulde koeken

22 september 2014
Hans van den Hoorn

Zweurdjesmaag

17 november 2015
Gerhard Kwak

Van ekkes en umme....

05 oktober 2014
annet kooijmans
Video

De taal van de molenwieken

22 september 2014
Ans Roefs

Beugelen in Opijnen

16 januari 2016
Angela Van De Koppel

Liedjes bij bruiloft

08 augustus 2014
Albert Steert
Video

Popverbranden

10 februari 2015
Wim de Boer

Paasvuur in Epe

18 februari 2015
Dhr. Barnhoorn
Galerij

Bloodbrood

09 februari 2015
Gerhard Kwak

Keltische horoscoopbomen in Zevenaar

08 februari 2016
Ton van den Beld
Video

Wereldlichtjesdag

01 december 2014
Lily Harting-Companjen
VideoGalerij

Blijde incomste

19 augustus 2014
Joris Leijten