Beschikbaar in de lente: het ei

Een Paasei is een versierd of chocolade ei dat van oudsher met Pasen wordt verstopt.

Eieren waren vroeger een van de weinige (verse) voedingsmiddelen die in de lente beschikbaar waren.  Vanuit de Germaanse traditie werden eieren, als symbool van vruchtbaarheid, in akkers begraven zodat deze akkers vruchtbaar zouden worden .  Pasen is het feest van het nieuwe leven. Het ei en het kuikentje zijn daar de symbolen van.

Er is ook een christelijke traditie: bij de invoering van de vasten verbood de kerk om eieren te eten tussen Aswoensdag (de woensdag na carnaval) en Pasen. Deze eieren werden dan pas met Pasen opgegeten, waarbij de oudste eieren gebruikt werden om te versieren.

Chocolade eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen

Chocolaterie Hulshof uit Eibergen maakt al vele jaren paaseitjes en eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen.  Alle producten worden op ambachtelijke wijze met passie vervaardigd van met zorg gekozen kwalitatief hoogwaardige grondstoffen.

Een willekeur aan (kleine) gevulde bonboneitjes in witte, melk of pure chocolade, effen of met strepen of gevlekt, alle met een eigen smaak. De smaken variëren van hazelnoot , koffie en champagne tot passievruchtenkaramel, hemel op aarde en natuurlijk mag advocaat niet ontbreken. Maar zeker ook niet te vergeten de rijkelijk versierde en goed gevulde dubbele paaseieren. Waar deze eieren vroeger werden verpakt in staniool en daarmee de prachtigste kleurcombinaties ontstonden, is er anno 2015 een duidelijke trend naar transparante verpakkingsmethodes waarbij het product direct kan worden aanschouwd.

Bekijk het fragment uit de tv-uitzending over dit verhaal

Video
Categories:: Feestdagen Eten en drinken Brood en banket Pasen Eibergen

Meer verhalen

Galerij

De Koning van Huissen

17 juni 2014
Harry Berendsen
Video

De carriere van een schaapsherder

18 februari 2016
Elly Jansen
Video

Ganzenhoeders in Gelselaar

29 mei 2015
Herman Wannink

Ridder in de orde van de zachte G

05 februari 2015
Frédérique Donders

Aaltjesdagen

14 maart 2016
Stichting Aaltjesdagen
Galerij

Een traditionele Achterhoekse bruiloft

21 oktober 2014
Harm en Mielke van Egmond
Galerij

Kidskoningin Zutphen

16 september 2014
Ciska Lagendijk

Spoken bij de Sinderense kapel

12 augustus 2014
Dick Gussinklo

Van ekkes en umme....

05 oktober 2014
annet kooijmans

Bräöderkes of knorhaantjes

05 augustus 2015
Gerhard Kwak

Schooiersvrowke

12 mei 2014
Marijke Jansen

Zypendaalse appelstruif

27 januari 2016
Paul Hoftijzer
Galerij

Zilveren bijltje om schip te water te laten

24 februari 2015
Carla Dubbink

De modelbotter in de huiskamer

26 oktober 2015
Lex Terpstra
Video

De witte pauwen van Staverden

03 juli 2014
Hajo de Roo
Video

Kaarsenmaken

13 oktober 2014
Jan Klarenbeek

Verjaardagstaart maken

05 februari 2015
Simone Cornelissen

Flipje hielp kinderen de winter door

29 juli 2014
Alexandra van Steen