Beschikbaar in de lente: het ei

Een Paasei is een versierd of chocolade ei dat van oudsher met Pasen wordt verstopt.

Eieren waren vroeger een van de weinige (verse) voedingsmiddelen die in de lente beschikbaar waren.  Vanuit de Germaanse traditie werden eieren, als symbool van vruchtbaarheid, in akkers begraven zodat deze akkers vruchtbaar zouden worden .  Pasen is het feest van het nieuwe leven. Het ei en het kuikentje zijn daar de symbolen van.

Er is ook een christelijke traditie: bij de invoering van de vasten verbood de kerk om eieren te eten tussen Aswoensdag (de woensdag na carnaval) en Pasen. Deze eieren werden dan pas met Pasen opgegeten, waarbij de oudste eieren gebruikt werden om te versieren.

Chocolade eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen

Chocolaterie Hulshof uit Eibergen maakt al vele jaren paaseitjes en eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen.  Alle producten worden op ambachtelijke wijze met passie vervaardigd van met zorg gekozen kwalitatief hoogwaardige grondstoffen.

Een willekeur aan (kleine) gevulde bonboneitjes in witte, melk of pure chocolade, effen of met strepen of gevlekt, alle met een eigen smaak. De smaken variëren van hazelnoot , koffie en champagne tot passievruchtenkaramel, hemel op aarde en natuurlijk mag advocaat niet ontbreken. Maar zeker ook niet te vergeten de rijkelijk versierde en goed gevulde dubbele paaseieren. Waar deze eieren vroeger werden verpakt in staniool en daarmee de prachtigste kleurcombinaties ontstonden, is er anno 2015 een duidelijke trend naar transparante verpakkingsmethodes waarbij het product direct kan worden aanschouwd.

Bekijk het fragment uit de tv-uitzending over dit verhaal

Video
Categories:: Feestdagen Eten en drinken Brood en banket Pasen Eibergen

Meer verhalen

Video

Koek slaan

12 augustus 2014
Gea

Gilden stemmen: wel of niet koningschieten?

25 april 2015
Jan Wannet, gilden Huissen
Video

Valkhof in de zon

14 april 2015
William Smulders

Folk-song over Bommel-gevoel

17 december 2015
Laurens Krah
Video

Erfhuis op de Oud Veluwse Markt

18 november 2014
Ad Guldie
Video

De witte juffer van Kernhem

16 september 2014
Peter
Galerij

Mijn vriendin als Sarah

15 december 2014
Anita Berntsen
Galerij

Vendelzwaaien

09 september 2014
Wim Sanders

De streekdrachten van de Noord-Veluwe

18 juni 2015
Rein Lotterman
Video

Ada van Andelst

08 juni 2015
Eric Borrias

Achterhoek Spektakeltoer

29 augustus 2015
Ina Brethouwer

Nog één keer Oerend Hard

29 april 2015
Jan Colijn

Het Galaconcert van On-Ganse

05 februari 2015
Frédérique Donders

Brood met worst

05 december 2014
Erna Bosch
Video

De dierentolk

27 mei 2015
Joke Bouwman

Spiegels bedekken bij overlijden

18 juni 2014
Marjan Heil

Drie generaties huisslachters

20 juni 2014
Piet van der Linden

Paard springen over levend paard!

18 juni 2014
Marjan Heil

December-herinneringen aan een banketbakkerij

05 november 2015
Jan Kreijenbroek