Beschikbaar in de lente: het ei

Een Paasei is een versierd of chocolade ei dat van oudsher met Pasen wordt verstopt.

Eieren waren vroeger een van de weinige (verse) voedingsmiddelen die in de lente beschikbaar waren.  Vanuit de Germaanse traditie werden eieren, als symbool van vruchtbaarheid, in akkers begraven zodat deze akkers vruchtbaar zouden worden .  Pasen is het feest van het nieuwe leven. Het ei en het kuikentje zijn daar de symbolen van.

Er is ook een christelijke traditie: bij de invoering van de vasten verbood de kerk om eieren te eten tussen Aswoensdag (de woensdag na carnaval) en Pasen. Deze eieren werden dan pas met Pasen opgegeten, waarbij de oudste eieren gebruikt werden om te versieren.

Chocolade eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen

Chocolaterie Hulshof uit Eibergen maakt al vele jaren paaseitjes en eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen.  Alle producten worden op ambachtelijke wijze met passie vervaardigd van met zorg gekozen kwalitatief hoogwaardige grondstoffen.

Een willekeur aan (kleine) gevulde bonboneitjes in witte, melk of pure chocolade, effen of met strepen of gevlekt, alle met een eigen smaak. De smaken variëren van hazelnoot , koffie en champagne tot passievruchtenkaramel, hemel op aarde en natuurlijk mag advocaat niet ontbreken. Maar zeker ook niet te vergeten de rijkelijk versierde en goed gevulde dubbele paaseieren. Waar deze eieren vroeger werden verpakt in staniool en daarmee de prachtigste kleurcombinaties ontstonden, is er anno 2015 een duidelijke trend naar transparante verpakkingsmethodes waarbij het product direct kan worden aanschouwd.

Bekijk het fragment uit de tv-uitzending over dit verhaal

Video
Categories:: Feestdagen Eten en drinken Brood en banket Pasen Eibergen

Meer verhalen

Galerij

Mgr. Zwijsentocht

02 juli 2014
Truus Peters

Boerenkool op verjaardag

05 februari 2015
Dhr. Wijnhoud

Daar komt de naam 'klootjesvolk' vandaan...

26 juni 2014
Sylvia van Hunnik
Video

Eibertjesdag Nunspeet

09 oktober 2014
Bert Vlug

Jammarkt Neede

19 augustus 2014
Margreet Boot

Halloween is hot !

29 oktober 2015
Patrick Uding
Video

Klootschieten

25 augustus 2014
Jacques van Hooijdonk
Video

De doop van examenkandidaten

19 februari 2016
Jan Terbeek

Maartekeur

09 augustus 2015
Jef de Jager

Ketelkoek op tweede kerstdag

16 december 2015
Paul Hoftijzer
GalerijAudioVideo

Reurei

07 maart 2015
Dini Schepers

De kunst van het webbingvlechten

17 november 2015
Kees Mijnsbergen
Video

Doesburgse mosterdsoep

20 november 2014
Albert
Galerij

Gelderse worst

09 februari 2015
Gerhard Kwak

'nDrom

02 september 2015
Hans Mellendijk
Video

De witte juffer van Kwadenoord

03 november 2014
Erica Broers
Video

Kaarsenmaken

13 oktober 2014
Jan Klarenbeek
Video

Bokbierdag Zutphen

09 oktober 2014
Bram van der Velde