Beschikbaar in de lente: het ei

Een Paasei is een versierd of chocolade ei dat van oudsher met Pasen wordt verstopt.

Eieren waren vroeger een van de weinige (verse) voedingsmiddelen die in de lente beschikbaar waren.  Vanuit de Germaanse traditie werden eieren, als symbool van vruchtbaarheid, in akkers begraven zodat deze akkers vruchtbaar zouden worden .  Pasen is het feest van het nieuwe leven. Het ei en het kuikentje zijn daar de symbolen van.

Er is ook een christelijke traditie: bij de invoering van de vasten verbood de kerk om eieren te eten tussen Aswoensdag (de woensdag na carnaval) en Pasen. Deze eieren werden dan pas met Pasen opgegeten, waarbij de oudste eieren gebruikt werden om te versieren.

Chocolade eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen

Chocolaterie Hulshof uit Eibergen maakt al vele jaren paaseitjes en eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen.  Alle producten worden op ambachtelijke wijze met passie vervaardigd van met zorg gekozen kwalitatief hoogwaardige grondstoffen.

Een willekeur aan (kleine) gevulde bonboneitjes in witte, melk of pure chocolade, effen of met strepen of gevlekt, alle met een eigen smaak. De smaken variëren van hazelnoot , koffie en champagne tot passievruchtenkaramel, hemel op aarde en natuurlijk mag advocaat niet ontbreken. Maar zeker ook niet te vergeten de rijkelijk versierde en goed gevulde dubbele paaseieren. Waar deze eieren vroeger werden verpakt in staniool en daarmee de prachtigste kleurcombinaties ontstonden, is er anno 2015 een duidelijke trend naar transparante verpakkingsmethodes waarbij het product direct kan worden aanschouwd.

Bekijk het fragment uit de tv-uitzending over dit verhaal

Video
Categories:: Feestdagen Eten en drinken Brood en banket Pasen Eibergen

Meer verhalen

De weerwolf van Millingen

23 mei 2014
Rob Haverkamp
Video

De huisslachting

09 september 2014
Eibert Kuiper

Oud-Lunterse Dag

23 juni 2014
Albert Hendriksen

Blote benen met Pasen

08 maart 2015
Gerry

Hutspot met bruine bonen

20 februari 2015
Mevrouw van Eede

Kermis in Beuningen

20 mei 2015
Mevrouw van Raay

Streekliedjes in dialect

09 mei 2014
Linda
Audio

De schat van de Ravenhorst

20 februari 2015
Gery Groot Zwaaftink
VideoGalerij

De kermis in Keijenborg

25 september 2014
S. Bergervoet
Video

Karnemelksesaus

18 juni 2014
E. Takke
Video

De Boerenbruiloft

11 december 2014
Doortje Voortman
VideoGalerij

Koningschieten

29 september 2014
Marjon Sloetjes
Video

Maatwerk van de zadelmaker

17 maart 2016
Herman van de Bunt
Video

Op jacht met Midland Hunt

01 februari 2016
Marc Mattijssen

Hattemerbroek

22 juli 2014
Dini van der Velde
VideoGalerij

Olieslaan uit beukennootjes

12 juli 2014
Ben van Os

Zwembadchips

20 mei 2015
Gerhard Kwak

Op brommers achter de brandweer aan

03 februari 2015
Dhr. J. Attema

De koningin vertelt over feest in Huppel

14 oktober 2014
Gea Schreurs