Beschikbaar in de lente: het ei

Een Paasei is een versierd of chocolade ei dat van oudsher met Pasen wordt verstopt.

Eieren waren vroeger een van de weinige (verse) voedingsmiddelen die in de lente beschikbaar waren.  Vanuit de Germaanse traditie werden eieren, als symbool van vruchtbaarheid, in akkers begraven zodat deze akkers vruchtbaar zouden worden .  Pasen is het feest van het nieuwe leven. Het ei en het kuikentje zijn daar de symbolen van.

Er is ook een christelijke traditie: bij de invoering van de vasten verbood de kerk om eieren te eten tussen Aswoensdag (de woensdag na carnaval) en Pasen. Deze eieren werden dan pas met Pasen opgegeten, waarbij de oudste eieren gebruikt werden om te versieren.

Chocolade eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen

Chocolaterie Hulshof uit Eibergen maakt al vele jaren paaseitjes en eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen.  Alle producten worden op ambachtelijke wijze met passie vervaardigd van met zorg gekozen kwalitatief hoogwaardige grondstoffen.

Een willekeur aan (kleine) gevulde bonboneitjes in witte, melk of pure chocolade, effen of met strepen of gevlekt, alle met een eigen smaak. De smaken variëren van hazelnoot , koffie en champagne tot passievruchtenkaramel, hemel op aarde en natuurlijk mag advocaat niet ontbreken. Maar zeker ook niet te vergeten de rijkelijk versierde en goed gevulde dubbele paaseieren. Waar deze eieren vroeger werden verpakt in staniool en daarmee de prachtigste kleurcombinaties ontstonden, is er anno 2015 een duidelijke trend naar transparante verpakkingsmethodes waarbij het product direct kan worden aanschouwd.

Bekijk het fragment uit de tv-uitzending over dit verhaal

Video
Categories:: Feestdagen Eten en drinken Brood en banket Pasen Eibergen

Meer verhalen

Pannenkoek met worst

12 mei 2014
Reini Meutstege

Flipje hielp kinderen de winter door

29 juli 2014
Alexandra van Steen

Schooltradities van De Marlijn

10 maart 2016
Hettie Sipman
Video

Kniepertjes met oud en nieuw

08 mei 2014
Guus van Kleef
VideoGalerij

Elke 5 jaar bogenbouw Dodewaard

24 april 2015
Westereng Bogenbouw

'Baas in eigen huis'

20 mei 2015
Mevrouw van Basten

Elke viool de naam van een vrouw

23 februari 2015
Kees Wijnhoud
AudioGalerij

Witte wieven van Zwiep

11 mei 2014
Jette

Driekoningen, ik kan het lied nog zo zingen

06 januari 2015
Marian v't Hullenaar-Seegers

Uitgeblazen eieren beschilderen

01 maart 2015
Gerry Klein Overmeen

Verse worst na de nachtmis

05 februari 2015
Mevrouw G.Vach
Video

De doop van examenkandidaten

19 februari 2016
Jan Terbeek

Advocaatje met een sigaretje

24 november 2015
Monique Stalpers
Video

De witte juffer van Kernhem

16 september 2014
Peter
Audio

De kruisheer van de Nevelhorst

06 maart 2015
Gery Groot Zwaaftink

Gooien met bier, water en zand

01 december 2015
Ine Pennink

Hete bliksem

10 juli 2014
Vera Top

Zweurdjesmaag

17 november 2015
Gerhard Kwak