Een traditie om voor oud en nieuw kniepertjes te bakken volgens een oud recept. Dit gebeurt in een speciaal wafelijzer. Een plat kniepertje staat voor het oude jaar dat alle geheimen al uitgerold heeft en een opgerold kniepertje is voor het nieuwe jaar dat alle geheimen nog in zich heeft.

Vroeger werden ze boven open vuur gebakken , tegenwoordig met een elektrisch wafelijzer.

Gerelateerde verhalen

Kniepertjes met oud en nieuw Kniepertjes met oud en nieuw

Categories:: Feestdagen Eten en drinken Oud en nieuw Eibergen

Meer verhalen

Galerij

De Koning van Huissen

17 juni 2014
Harry Berendsen

Kraamvrouwenkost

13 maart 2015
Gerhard Kwak

Hattem viert Sint Maarten op 10 november

17 februari 2015
Gerrit Kouwenhoven

Bennie Jolink wacht nadat Eend is gejat

25 november 2015
Rob Hanhart
Video

Het Geldersch Volkslied

03 november 2014
h.b.barmentloo

De vrek van de Plaggeweg

11 mei 2014
Mijngelderland

De Bebbenbek

12 juni 2015
Gery Groot Zwaaftink

Jaromir te Zutphen

18 juni 2015
Gery Groot Zwaaftink
Galerij

Vlinderen in Apeldoorn

05 februari 2015
Wim de Boer
Video

Maatwerk van de zadelmaker

17 maart 2016
Herman van de Bunt
Galerij

Gelderse worst

09 februari 2015
Gerhard Kwak

Eigen pan of papier mee naar de slager

20 april 2015
Gerhard Kwak
Video

Karnemelksesaus

18 juni 2014
E. Takke

Gekookte oren voor de hond

27 oktober 2014
Rita van Liere

Liefde via het schrobgat

04 december 2015
Gerrit Kistemaker

Oud-Lunterse Dag

23 juni 2014
Albert Hendriksen
Video

Het binden van plattelandsjongeren

24 juli 2014
Ruben van Dommelen

Carbidschieten rukt op naar de stad

28 december 2015
Ina Brethouwer