Een traditie om voor oud en nieuw kniepertjes te bakken volgens een oud recept. Dit gebeurt in een speciaal wafelijzer. Een plat kniepertje staat voor het oude jaar dat alle geheimen al uitgerold heeft en een opgerold kniepertje is voor het nieuwe jaar dat alle geheimen nog in zich heeft.

Vroeger werden ze boven open vuur gebakken , tegenwoordig met een elektrisch wafelijzer.

Gerelateerde verhalen

Kniepertjes met oud en nieuw Kniepertjes met oud en nieuw

Categories:: Feestdagen Eten en drinken Oud en nieuw Eibergen

Meer verhalen

Galerij

Reuzel met kaantjes

06 februari 2015
Gerhard Kwak

Van ekkes en umme....

05 oktober 2014
annet kooijmans

Het Ooyse kermis feestmaal

11 mei 2014
Willem Franck
Video

Lüdovicus en de Wodanseik

11 mei 2014
Mijngelderland

Opbaren in het lijkenhuisje

01 april 2015
Johannes de Jong
Galerij

Met een bijl in eiken gebinten slaan

13 oktober 2014
h.b.barmentloo
Audio

De eik en de 7 kolken

23 januari 2015
Gery Groot Zwaaftink

Oma's 'moes' op Nieuwjaarsdag

27 juni 2014
Johan en Francis Tiemens

Het maaien van graan met de zicht

23 januari 2015
Theo Giessen

Kerstnachtmuziek Ammerzoden

14 december 2015
Wim Durksz
Galerij

Shetlandmendag Voorst

22 juli 2014
Rein Hazelaar

Chocoladefestival Hattem

24 februari 2015
Henderikus Cazemier

De weerwolf van Millingen

23 mei 2014
Rob Haverkamp

De Zwarte vrouwe van Staverden

26 februari 2015
Redactie
Galerij

11.11 app groep uit de Heksenketel

29 januari 2015
Jan Willem van der Hogen
Video

Mechteld ten Ham

05 november 2014
Lizette van Hoven
Galerij

Voedsel bereiden, door 5 generaties

10 juni 2014
Marijke Jansen-Limbeek

Rode zakdoek

18 maart 2015
Gerhard Kwak