Een traditie om voor oud en nieuw kniepertjes te bakken volgens een oud recept. Dit gebeurt in een speciaal wafelijzer. Een plat kniepertje staat voor het oude jaar dat alle geheimen al uitgerold heeft en een opgerold kniepertje is voor het nieuwe jaar dat alle geheimen nog in zich heeft.

Vroeger werden ze boven open vuur gebakken , tegenwoordig met een elektrisch wafelijzer.

Gerelateerde verhalen

Kniepertjes met oud en nieuw Kniepertjes met oud en nieuw

Categories:: Feestdagen Eten en drinken Oud en nieuw Eibergen

Meer verhalen

Sinterklaos

16 januari 2015
Joop Boxstart

Soepvleis uut Wenters

27 februari 2015
Gerhard Kwak

De Klokkenmaker

30 oktober 2015
Piet van Apeldoorn

Butterfahrten

06 mei 2015
 Gerhard Kwak

Kerkklok Niftrik luidt weer voor overledene

11 februari 2016
Hans van den Hoorn

De terugkeer van de spookhond Kladdegat

12 maart 2015
Evert van Olst

Naveltje bloot en andere geboortelikeuren

30 maart 2015
Willem Heuzinkveld

Een bijzondere kerkdienst

28 juli 2014
A. Heetebrij

Bussentrappertie

19 augustus 2014
Theo Meijer

Originele Achterhoekse Smokkeltocht

04 februari 2015
Marja Schulenberg-v.d. Werf
Video

Haantje Pik; Veluwse Palmpaashaasjes

24 maart 2016
Paul Hoftijzer

De noodklok

11 juli 2014
Gerrit Klokman

Luilakmorgen

19 mei 2015
Nederlands Bakkerijmuseum Hattem
VideoGalerij

Hanzedag Doesburg

19 juli 2014
Frieda Oosten
Video

Schaapscheerders maaltijd

07 augustus 2014
Gertjan Janssen

Mosterd Muziekdag in Doesburg

11 november 2014
Albert

Deurdonderen op verkaasie noar Oostenriek

23 november 2015
J. Akkerman

Middeleeuws Festijn bij Kasteel de Kelder

29 januari 2016
Arend Hordijk

Kraamvrouwenkost

13 maart 2015
Gerhard Kwak