Ik ben opgegroeid in Barneveld en later zijn we verhuisd naar Renkum. Als mijn moeder vroeger boerenkool maakte dan deed ze er altijd een handje gort door. Dit maakte de boerenkool lekker smeuïg en de bittere smaak ging er wat vanaf. Volgens mij was dit een Veluws gebruik, veel mensen maakten de boerenkool zo klaar. Ik doe het zelf ook nog steeds.

Bronvermelding foto: M.M. Minderhoud

Categories:: Eten en drinken Streekgerecht Barneveld Renkum

Meer verhalen

De Dikke Broeder bakken

11 mei 2014
Jette

Faust in Waardenburg

13 oktober 2014
M. Peters

Oogstfeest/proef lichtenvoorde

12 oktober 2015
Oogstfeest / Proef Lichtenvoorde

Halloween is hot !

29 oktober 2015
Patrick Uding
GalerijVideo

De paasos

07 februari 2015
Gerhard Kwak

Ridder in de orde van de zachte G

05 februari 2015
Frédérique Donders
Video

Processies

01 juni 2014
G.H. van Hunen

Poortklokluiden

12 mei 2014
J. Kreijenbroek
VideoGalerij

Kersen op brandewijn

08 augustus 2014
Mevrouw van Beuzingen
Video

De carriere van een schaapsherder

18 februari 2016
Elly Jansen
Video

De Woeste Hoeve

21 augustus 2014
Peter Otterloo

Folk-song over Bommel-gevoel

17 december 2015
Laurens Krah
Video

Mooi-Ann van Velp

22 april 2015
Gery Groot Zwaaftink
Galerij

Shetlandmendag Voorst

22 juli 2014
Rein Hazelaar
Galerij

Steven was schaapherder

06 juli 2014
Maarten Matser

Paard springen over levend paard!

18 juni 2014
Marjan Heil

Corvee op vakantiepark Mooi Veluwe

16 januari 2015
Olga Verlegh
Galerij

Hooikist

14 februari 2015
Gerhard Kwak
Galerij

Wassen met de hand

17 juni 2014
Gerritje de Boer-Wilbrink
Video

Meiboom zetten

12 mei 2014
G.J. Uwland