Hierbij een foto van het bereiden van de originele smaltappel. De stukken appel worden gebakken in een pan met gesmolten hete reuzel (varkensvet). Een uitzonderlijke delicatesse. Deze smaltappels worden jaarlijks nog op de ouderwetsemanier vervaardigd tijdens de slachtvisite van Museum Smedekinck, Pluimersdijk 5, 7021 HW Zelhem

Categories:: Eten en drinken Slacht Zelhem November

Meer verhalen

Video

Walnoot tikken in Elburg

18 mei 2014
Jan L

Grote schoonmaak

08 maart 2015
Gerry

Bräöderkes of knorhaantjes

05 augustus 2015
Gerhard Kwak
Video

Palingroken in een historische context

31 maart 2016
Paul Hoftijzer
Video

Gezond door kruiden?

13 mei 2015
Elvira van Tinteren
Galerij

Een traditionele Achterhoekse bruiloft

21 oktober 2014
Harm en Mielke van Egmond

Halloween is hot !

29 oktober 2015
Patrick Uding
Video

Botterdagen Elburg

13 oktober 2014
Teis van de Weerdhof

Ongel: de voorganger van frituurvet

13 januari 2016
Gerhard Kwak

Bruid strooi wat uit

20 maart 2015
Meneer Wilbrink en Meneer Cornelissen

Broodpap

13 mei 2015
Gerhard Kwak

De lagere school, van 1967-1974

05 juni 2014
Marijke Jansen

De Nijkerkse Zonnedagen

26 maart 2015
Museum Nijkerk
Video

Het binden van plattelandsjongeren

24 juli 2014
Ruben van Dommelen
Video

De kluizenaar en de duvel

28 april 2015
Eric Borrias
Video

Elke maandag de 'boerendeun'

18 maart 2015
Janine Stortelder

De grote kookpot op de boerderij

13 april 2015
Jan Reijnen
Galerij

De Koning van Huissen

17 juni 2014
Harry Berendsen

Het vrolijke melkers-spel voor jong en oud

11 juni 2015
Gerda Jansen Verwaijen

Kattekoppen schieten op het schuttersfeest van Babberich

12 december 2015
Gilde St. Jan Babberich